Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Tôm rang mặn ngọt ngon cơm Cách Làm Tôm Rang Mặn Ngọt Ngon Cơm, Đơn Giản

Tôm Rang Mặn Ngọt Ngon Cơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Trang

Cách Làm Tôm Rang Mặn Ngọt Ngon Cơm, Đơn Giản

Cách làm tôm rang mà mình hướng dẫn chắc chắn các bạn mới vào bếp cũng có thể thành công 100% ngay từ lần đầu tiên luôn. Tôm rang mặn mặn, ngọt ngọt, ăn cùng chén cơm trắng béo bùi thì còn gì bằng. Có những mẹo nhỏ trong cách làm tôm rang này sẽ khiến bữa cơm gia đình ngon lành, đậm đà hơn rất nhiều đó. Cùng thử với mình nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Tôm tươi

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Nhánh

Hành lá

1 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm mua về rửa sạch sẽ, để cho ráo nước sau đó dùng kéo cắt bỏ phần dâu và đầu nhọn của tôm. Cho tôm vào bát to cùng với chút muối, hạt nêm, tiêu rồi đảo đều, ướp tôm 15 phút cho ngấm gia vị. Hành tím, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài lát ớt. Cách làm tôm rang ngon nên chọn con tôm sông cho ngọt ngon nhé.

* Bước 2

Cách làm tôm rang: Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm. Hành tỏi bắt đầu ngả màu hơi vàng thì cho tôm vào đảo đều, rang cho tôm chuyển màu. Tiếp theo bạn thêm đường, nước mắm rồi rim ở lửa to, trong khi rim tôm bạn đảo đều để tôm ngấm đều gia vị, tôm sẽ giòn ngon và đậm đà. Rang cho tôm cạn nước và thơm lừng thì cho ít hành lá thái nhỏ vào cùng, tắt bếp.

* Bước 3

Cho tôm rang mặn ngọt ra đĩa dùng với cơm nóng thì ngon phải biết. Tôm rang mặn ngọt ngon cơm với những con tôm có kích thước vừa phải, cắt bỏ bớt râu và chân tôm, giữ lại phần đuôi cho đẹp mắt, rang cùng hỗn hợp mắm mặn ngọt hấp dẫn. Thử cách làm tôm rang cho bữa cơm ngày mai nhé.