Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Trộn Thịt Bằm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đồng XanhCách làm mì trộn thịt bằm
Trong muôn vàn cách chế biến mì trộn thịt bằm thì cách làm này cực kì nên thử bởi thành phẩm đạt được vô cùng ngon miệng. Sợi mì dai ngon, quyện cùng phần sốt thịt bằm đậm đà và mềm ngọt vô cùng nhờ sự góp mặt ấn tượng của cà tím. Ai nếm thử rồi cũng sẽ rất bất ngờ và xen lẫn tiếc nuối vì đã không biết món ăn này sớm hơn đó nha!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
1 Trái
Cà tím
100 Gr
Thịt heo bằm
20 Gr
Hành lá
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng canh
Tương đậu đen
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Vắt
Mì vắt
2 Muỗng canh
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím mua về rửa sạch sau đó cắt hạt lựu thật nhỏ rồi ngâm vào nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để thật ráo nước. Hành lá cắt nhuyễn, phần cọng hành trắng cắt mỏng. Bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn, cho phần cọng hành trắng vào phi thơm.
* Bước 2
Tiếp đến cho thịt xay vào xào thơm, khi thịt săn lại thì trút ra đĩa. Tiếp đến bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn sau đó cho cà tím vào xào với chút muối.
* Bước 3
Sau đó cho thịt vào, trộn đều rồi cho nước sốt đậu, hạt nêm, 1 bát nước vào cùng. Cho hành lá cắt nhuyễn vào trộn đều, nếu ít nước có thể thêm nước vào để hỗn hợp có độ sánh. Cuối cùng, bắc nồi nước sôi lên bếp để luộc vắt mì, bạn nhớ thêm vào nước chút dầu ăn để sợi mì không bị dính vào nhau nhé! Khi ăn vớt vắt mì ra tô và rưới đều hỗn hợp thịt bằm lên mì.
* Bước 4
Trong muôn vàn cách chế biến mì trộn thịt bằm thì cách làm này cực kì nên thử bởi thành phẩm đạt được vô cùng ngon miệng. Sợi mì dai ngon, quyện cùng phần sốt thịt bằm đậm đà và mềm ngọt vô cùng nhờ sự góp mặt ấn tượng của cà tím. Ai nếm thử rồi cũng sẽ rất bất ngờ và xen lẫn tiếc nuối vì đã không biết món ăn này sớm hơn đó nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne