Trang chủ Công Thức Nghêu xào gừng Cách Làm Nghêu Xào Gừng Đơn Giản Cho Bạn Ăn Vặt

Nghêu Xào Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Đinh

Cách Làm Nghêu Xào Gừng Đơn Giản Cho Bạn Ăn Vặt

Mùa hè hải sản rất được ưa chuộng, các loại nghêu, sò chế biến nhanh mà mùi vị lại ngon. Hôm nay, thử vào bếp làm món nghêu xào gừng nè. Vị ngọt của nghêu, thơm thơm của gừng rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Nghêu

100 Gr

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Trái

Ớt

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho nhả cát, vớt nghêu ra, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Nghêu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho nhả cát, vớt nghêu ra, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nghêu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho nhả cát, vớt nghêu ra, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Ớt rửa sạch, để nguyên trái còn gừng gọt sơ vỏ, đập dập rồi cắt sợi như hình.
Ớt rửa sạch, để nguyên trái còn gừng gọt sơ vỏ, đập dập rồi cắt sợi như hình. Ớt rửa sạch, để nguyên trái còn gừng gọt sơ vỏ, đập dập rồi cắt sợi như hình.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm, ớt, gừng, hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Sau đó, cho nghêu, dầu hào vào, đảo đều.
Phi thơm tỏi băm, ớt, gừng, hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Sau đó, cho nghêu, dầu hào vào, đảo đều.

* Bước 4

Khi thấy nghêu bắt đầu hé miệng thì nêm thêm gia vị hạt nêm, rượu trắng, nước mắm cho vừa ăn.
Khi thấy nghêu bắt đầu hé miệng thì nêm thêm gia vị hạt nêm, rượu trắng, nước mắm cho vừa ăn.

* Bước 5

Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm sẽ rất ngon. Mùi thơm của nghêu, gừng và gia vị kết hợp sẽ làm cả nhà thích đấy!
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm sẽ rất ngon. Mùi thơm của nghêu, gừng và gia vị kết hợp sẽ làm cả nhà thích đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne