Trang chủ Công Thức Sườn non giả cầy Cách làm sườn non giả cầy
Sườn Non Giả Cầy yêu thích

Sườn Non Giả Cầy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm sườn non giả cầy

Sườn non giả cầy với những miếng sườn nấu chín béo thơm, ngấm đều gia vị sả, mắm tôm, nước mắm... vị ngon đậm đà đưa cơm số dách. Thích cho những bữa cơm trời lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Sườn non

1 Củ

Củ riềng

6 Củ

Sả

1.50 Muỗng canh

Mắm tôm

1.50 Muỗng canh

Mật mía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chần sườn non qua nước sôi khoảng 3 phút rồi đổ ra rửa lại bằng nước lạnh để khở mùi hôi của sườn. Riềng cạo vỏ, cắt lát. Sả đập giập, băm nhỏ. Ướp sườn với riềng, sả, 1.5 muỗng canh mắm tôm, 1.5 muỗng canh mật mía, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm liều lượng tuỳ khẩu vị gia đình. Đeo găng tay nilon vào bóp cho sườn ngấm đều gia vị ướp khoảng 30 phút.
Chần sườn non qua nước sôi khoảng 3 phút rồi đổ ra rửa lại bằng nước lạnh để khở mùi hôi của sườn. Riềng cạo vỏ, cắt lát. Sả đập giập, băm nhỏ. Ướp sườn với riềng, sả, 1.5 muỗng canh mắm tôm, 1.5 muỗng canh mật mía, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm liều lượng tuỳ khẩu vị gia đình. Đeo găng tay nilon vào bóp cho sườn ngấm đều gia vị ướp khoảng 30 phút. Chần sườn non qua nước sôi khoảng 3 phút rồi đổ ra rửa lại bằng nước lạnh để khở mùi hôi của sườn. Riềng cạo vỏ, cắt lát. Sả đập giập, băm nhỏ. Ướp sườn với riềng, sả, 1.5 muỗng canh mắm tôm, 1.5 muỗng canh mật mía, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm liều lượng tuỳ khẩu vị gia đình. Đeo găng tay nilon vào bóp cho sườn ngấm đều gia vị ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp rang đến khi sườn chín và săn lại thì cho một bát con nước lọc vào, đun lim rim đến khi sườn chín mềm là được.
Bắc nồi lên bếp rang đến khi sườn chín và săn lại thì cho một bát con nước lọc vào, đun lim rim đến khi sườn chín mềm là được.

* Bước 3

Sườn non giả cầy với những miếng sườn nấu chín béo thơm, ngấm đều gia vị sả, mắm tôm, nước mắm... vị ngon đậm đà đưa cơm số dách. Thích cho những bữa cơm trời lạnh.
Sườn non giả cầy với những miếng sườn nấu chín béo thơm, ngấm đều gia vị sả, mắm tôm, nước mắm... vị ngon đậm đà đưa cơm số dách. Thích cho những bữa cơm trời lạnh. Sườn non giả cầy với những miếng sườn nấu chín béo thơm, ngấm đều gia vị sả, mắm tôm, nước mắm... vị ngon đậm đà đưa cơm số dách. Thích cho những bữa cơm trời lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn non giả cầy Sườn non Củ riềng Sả Mắm tôm Mật mía

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Non Giả Cầy Sườn Non Giả Cầy
sao : Lâm Nhu
Mực Sốt Cay Hàn Quốc Mực Sốt Cay Hàn Quốc
sao : Lâm Nhu
Tôm Sốt Chanh Dây Tôm Sốt Chanh Dây
sao : Lâm Nhu
Tự Làm Thịt Bò Khô Tại Nhà Tự Làm Thịt Bò Khô Tại Nhà
sao : Lâm Nhu

Món ăn tương tự

Sườn Non Giả Cầy

Sườn Non Giả Cầy
Mực Sốt Cay Hàn Quốc

Mực Sốt Cay Hàn Quốc
Tôm Sốt Chanh Dây

Tôm Sốt Chanh Dây
Tự Làm Thịt Bò Khô Tại Nhà

Tự Làm Thịt Bò Khô Tại Nhà
Bánh Tráng Mắm Ruốc

Bánh Tráng Mắm Ruốc
Chế Biến Xúc Xích Việt Xông Khói

Chế Biến Xúc Xích Việt Xông Khói
3 Cách Chế Biến Đùi Gà Tây Xông Khói

3 Cách Chế Biến Đùi Gà Tây Xông Khói
Bò Cuộn Rau Củ

Bò Cuộn Rau Củ
Bánh Xèo Nhật Bản Béo Ngon

Bánh Xèo Nhật Bản Béo Ngon
Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Cơm

Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Cơm
Bánh Gạo Sốt Thịt Băm

Bánh Gạo Sốt Thịt Băm
Bánh Gạo Chiên Cay

Bánh Gạo Chiên Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne