Sườn Xào Hành Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm sườn xào hành tây

Sườn xào hành tây đơn giản mà ngon với những miếng thịt sườn dai thơm, béo ngậy quyện cùng gia vị và hương thơm hành tây đặc trưng, thêm ít vị cay cay cho thích hợp với bữa cơm ngày lạnh nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Gr

Muối

3 Gr

Tiêu

1 Củ

Hành tây

60 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về rửa sạch, để ráo nước. Trộn đều 3g muối, 3g tiêu và 3g bột ớt, trong tô lớn, ướp hỗn hợp gia vị với sườn trong khoảng 15 phút.
Sườn heo mua về rửa sạch, để ráo nước. Trộn đều 3g muối, 3g tiêu và 3g bột ớt, trong tô lớn, ướp hỗn hợp gia vị với sườn trong khoảng 15 phút.

* Bước 2

Đun nóng 30ml dầu thực vật với lửa lớn, chiên sườn vàng đều 2 mặt. Khi sườn chín, vớt ra đĩa, để riêng.
Đun nóng 30ml dầu thực vật với lửa lớn, chiên sườn vàng đều 2 mặt. Khi sườn chín, vớt ra đĩa, để riêng.

* Bước 3

Thêm 30ml dầu thực vật vào chảo, cho hành tây thái nhỏ vào xào tới khi hành chín mềm và chuyển màu vàng nâu. Thêm bột tỏi vào xào tiếp khoảng 1 phút tới khi thơm. Đổ nước dùng vào chảo đảo đều, vặn nhỏ lửa. Cho sườn vào chảo, đậy vung và om trong 20 phút cho sườn chín mềm và ngấm gia vị. Để nước sốt thêm đặc, bạn có thể trộn thêm một chút bột bắp vào nước dùng trước khi đổ vào chảo.
Thêm 30ml dầu thực vật vào chảo, cho hành tây thái nhỏ vào xào tới khi hành chín mềm và chuyển màu vàng nâu. Thêm bột tỏi vào xào tiếp khoảng 1 phút tới khi thơm. Đổ nước dùng vào chảo đảo đều, vặn nhỏ lửa. Cho sườn vào chảo, đậy vung và om trong 20 phút cho sườn chín mềm và ngấm gia vị. Để nước sốt thêm đặc, bạn có thể trộn thêm một chút bột bắp vào nước dùng trước khi đổ vào chảo.

* Bước 4

Gắp sườn ra đĩa. Trộn giấm táo với nước sốt trong chảo, sau đó rưới lên sườn. Sườn xào hành tây đơn giản mà ngon với những miếng thịt sườn dai thơm, béo ngậy quyện cùng gia vị và hương thơm hành tây đặc trưng, thêm ít vị cay cay cho thích hợp với bữa cơm ngày lạnh nhé!
Gắp sườn ra đĩa. Trộn giấm táo với nước sốt trong chảo, sau đó rưới lên sườn. Sườn xào hành tây đơn giản mà ngon với những miếng thịt sườn dai thơm, béo ngậy quyện cùng gia vị và hương thơm hành tây đặc trưng, thêm ít vị cay cay cho thích hợp với bữa cơm ngày lạnh nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne