Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bún Tôm Nướng Sả Thơm Ngon Chuẩn Vị Ở Nhà
Bún Tôm Nướng Sả yêu thích

Bún Tôm Nướng Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Hà

Cách Làm Bún Tôm Nướng Sả Thơm Ngon Chuẩn Vị Ở Nhà

Tô bún đầy đủ vị  của tôm nướng thơm mùi sả, thịt bò xào mềm, trộn cùng rau sống, đậu phộng và nước chấm chua ngọt. Cuối tuần rãnh rổi nấu cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Tôm tươi

300 Gr

Thịt bò

1/2 Củ

Hành tây

2 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Muối

6.50 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Cây

Hành lá

5 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Dầu hào

500 Gr

Bún tươi

25 Gr

Xà lách

15 Gr

Đậu phộng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng rang chín, xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, giã thô. Xà lách rửa sạch, để ráo.
Đậu phộng rang chín, xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, giã thô. Xà lách rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Sả bóc vỏ khô, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào chén thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều.
Sả bóc vỏ khô, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào chén thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều. Sả bóc vỏ khô, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào chén thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều. Sả bóc vỏ khô, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào chén thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều.

* Bước 3

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, rửa sạch tôm, để ráo. Ướp vào chén tôm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê sả băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều ướp trong vòng khoảng 15 phút.
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, rửa sạch tôm, để ráo. Ướp vào chén tôm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê sả băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều ướp trong vòng khoảng 15 phút.

* Bước 4

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút. Hành tây rửa sạch, cắt mỏng.
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút. Hành tây rửa sạch, cắt mỏng.

* Bước 5

Tôm sau khi ướp xiên tôm vào que xiên, đặt tôm lên giấy bạc, nướng tôm ở lò nướng nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 10 - 12 phút đến khi tôm chuyển màu hồng thì lấy ra phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.
Tôm sau khi ướp xiên tôm vào que xiên, đặt tôm lên giấy bạc, nướng tôm ở lò nướng nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 10 - 12 phút đến khi tôm chuyển màu hồng thì lấy ra phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.

* Bước 6

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho khoảng 1 muỗng canh sả băm vào xào khoảng 2 phút thì cho hành tây vào xào cùng.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho khoảng 1 muỗng canh sả băm vào xào khoảng 2 phút thì cho hành tây vào xào cùng.

* Bước 7

Xào hành sả thêm khoảng 2 phút thì cho thịt bò vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn để thịt chín không bị dai, nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị. Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt thịt bò.
Xào hành sả thêm khoảng 2 phút thì cho thịt bò vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn để thịt chín không bị dai, nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị. Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt thịt bò.

* Bước 8

Pha nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Sau đó cho ớt và tỏi băm vào, vắt thêm chanh.
Pha nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Sau đó cho ớt và tỏi băm vào, vắt thêm chanh.

* Bước 9

Khi dùng gắp một ít bún vào tô, thêm rau xà lách và một ít tôm nướng, thịt bò xào, bên trên rắc đậu phộng rang và rưới nước mắm lên bề mặt, trộn đều lên.
Khi dùng gắp một ít bún vào tô, thêm rau xà lách và một ít tôm nướng, thịt bò xào, bên trên rắc đậu phộng rang và rưới nước mắm lên bề mặt, trộn đều lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Bún tôm nướng sả Tôm tươi Thịt bò Hành tây Sả Muối Đường trắng Hành lá Dầu ăn Tiêu Tỏi băm Dầu hào Bún tươi Xà lách Đậu phộng Nước mắm Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Tôm Nướng Sả Bún Tôm Nướng Sả
sao : Nguyệt Hà
Gỏi Gà Trộn Mọi Gỏi Gà Trộn Mọi
sao : Nguyệt Hà
Bắp Bò Kho Gừng Sả Bắp Bò Kho Gừng Sả
sao : Nguyệt Hà
Xôi Đậu 3 Màu Xôi Đậu 3 Màu
sao : Nguyệt Hà

Món ăn tương tự

Bún Tôm Nướng Sả

Bún Tôm Nướng Sả
Phở Gà Nấm

Phở Gà Nấm
Bún Chả Bò Nướng Sả

Bún Chả Bò Nướng Sả
Làm Sợi Bánh Canh Bột Gạo

Làm Sợi Bánh Canh Bột Gạo
Bún Thịt Ngan

Bún Thịt Ngan
Bún Gà Trộn

Bún Gà Trộn
Bún Xào Sắc Màu

Bún Xào Sắc Màu
Bún Bò Tái

Bún Bò Tái
Bún Gà Nấm

Bún Gà Nấm
Bún Cá Rô

Bún Cá Rô
Bún Bò Gân

Bún Bò Gân
Bún Mắm Nêm

Bún Mắm Nêm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne