Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt dừa sắc màu
Mứt Dừa Sắc Màu yêu thích

Mứt Dừa Sắc Màu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm mứt dừa sắc màu

Một mùa Tết nữa đang đến gần. Trong căn bếp nhỏ của nhiều gia đình, các bà nội trợ đã bắt đầu học làm những mẻ mứt đầu tiên. Hôm nay, cùng học cách làm mứt dừa sắc màu đẹp mê ly mà ngon tuyệt vời nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Dừa

550 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1/2 Củ

Củ dền

1.50 Muỗng cà phê

Bột trà xanh

1/2 Muỗng cà phê

Dầu dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa mua về làm sạch rồi nạo mỏng theo vòng tròn trái dừa để có được độ dài ngắn tùy ý. Cho dừa vào âu xả nước ấm. Thay khoảng 3 lần nước cho hết dầu dừa và sạch hết bẩn trong quá trình làm, để cho ráo nước.
Dừa mua về làm sạch rồi nạo mỏng theo vòng tròn trái dừa để có được độ dài ngắn tùy ý. Cho dừa vào âu xả nước ấm. Thay khoảng 3 lần nước cho hết dầu dừa và sạch hết bẩn trong quá trình làm, để cho ráo nước. Dừa mua về làm sạch rồi nạo mỏng theo vòng tròn trái dừa để có được độ dài ngắn tùy ý. Cho dừa vào âu xả nước ấm. Thay khoảng 3 lần nước cho hết dầu dừa và sạch hết bẩn trong quá trình làm, để cho ráo nước. Dừa mua về làm sạch rồi nạo mỏng theo vòng tròn trái dừa để có được độ dài ngắn tùy ý. Cho dừa vào âu xả nước ấm. Thay khoảng 3 lần nước cho hết dầu dừa và sạch hết bẩn trong quá trình làm, để cho ráo nước. Dừa mua về làm sạch rồi nạo mỏng theo vòng tròn trái dừa để có được độ dài ngắn tùy ý. Cho dừa vào âu xả nước ấm. Thay khoảng 3 lần nước cho hết dầu dừa và sạch hết bẩn trong quá trình làm, để cho ráo nước.

* Bước 2

Cho hết dừa vào âu rồi cho 550gr đường vào xóc đều lên, để khoảng 1 tiếng cho đường tan. Bạn nhớ thi thoảng đảo cho dừa ngấm đều nhé!
Cho hết dừa vào âu rồi cho 550gr đường vào xóc đều lên, để khoảng 1 tiếng cho đường tan. Bạn nhớ thi thoảng đảo cho dừa ngấm đều nhé! Cho hết dừa vào âu rồi cho 550gr đường vào xóc đều lên, để khoảng 1 tiếng cho đường tan. Bạn nhớ thi thoảng đảo cho dừa ngấm đều nhé!

* Bước 3

Sau 1 tiếng, bạn chia dừa ra làm 4 hoặc 5 mẻ, tuỳ số lượng màu mứt bạn muốn. Ở ví dụ dưới đây, chúng tôi chia làm 4 bát đựng dừa: 1 bát để làm dừa trắng. 1 bát cho 1/2 thìa cà phê bột nghệ để có màu dừa vàng. 1 bát cho 1 thìa cà phê bột trà xanh (bột trà xanh nên hòa ít nước sôi vào cho tan, sau đó mới trộn vào dừa). 1 bát cho nước cốt củ dền (củ dền cắt đôi rồi lấy thìa nạo, sau đó vắt nước cốt cho vào dừa. Độ đậm nhạt tùy vào lượng nước củ dền bạn cho)
Sau 1 tiếng, bạn chia dừa ra làm 4 hoặc 5 mẻ, tuỳ số lượng màu mứt bạn muốn. Ở ví dụ dưới đây, chúng tôi chia làm 4 bát đựng dừa: 1 bát để làm dừa trắng. 1 bát cho 1/2 thìa cà phê bột nghệ để có màu dừa vàng. 1 bát cho 1 thìa cà phê bột trà xanh (bột trà xanh nên hòa ít nước sôi vào cho tan, sau đó mới trộn vào dừa). 1 bát cho nước cốt củ dền (củ dền cắt đôi rồi lấy thìa nạo, sau đó vắt nước cốt cho vào dừa. Độ đậm nhạt tùy vào lượng nước củ dền bạn cho) Sau 1 tiếng, bạn chia dừa ra làm 4 hoặc 5 mẻ, tuỳ số lượng màu mứt bạn muốn. Ở ví dụ dưới đây, chúng tôi chia làm 4 bát đựng dừa: 1 bát để làm dừa trắng. 1 bát cho 1/2 thìa cà phê bột nghệ để có màu dừa vàng. 1 bát cho 1 thìa cà phê bột trà xanh (bột trà xanh nên hòa ít nước sôi vào cho tan, sau đó mới trộn vào dừa). 1 bát cho nước cốt củ dền (củ dền cắt đôi rồi lấy thìa nạo, sau đó vắt nước cốt cho vào dừa. Độ đậm nhạt tùy vào lượng nước củ dền bạn cho)

* Bước 4

Khi hoàn thiện bước trộn màu, bạn đảo đều dừa rồi cho dừa vào chảo, đem sên. Cho dừa vào chảo, đảo đều, luôn tay với mức lửa vừa và nhỏ. Bạn có thể cho thêm tinh dầu dừa cho thơm. Đảo tới khi đường kết tinh trắng và dừa khô ráo là được.
Khi hoàn thiện bước trộn màu, bạn đảo đều dừa rồi cho dừa vào chảo, đem sên. Cho dừa vào chảo, đảo đều, luôn tay với mức lửa vừa và nhỏ. Bạn có thể cho thêm tinh dầu dừa cho thơm. Đảo tới khi đường kết tinh trắng và dừa khô ráo là được. Khi hoàn thiện bước trộn màu, bạn đảo đều dừa rồi cho dừa vào chảo, đem sên. Cho dừa vào chảo, đảo đều, luôn tay với mức lửa vừa và nhỏ. Bạn có thể cho thêm tinh dầu dừa cho thơm. Đảo tới khi đường kết tinh trắng và dừa khô ráo là được.

* Bước 5

Mứt dừa sên xong bạn cho vào rổ sắt, tãi ra cho nhanh nguội và rây bớt đường thừa. Cứ làm như vậy tới khi hết các bát màu là ta có được món mứt dừa vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon rồi đấy!
Mứt dừa sên xong bạn cho vào rổ sắt, tãi ra cho nhanh nguội và rây bớt đường thừa. Cứ làm như vậy tới khi hết các bát màu là ta có được món mứt dừa vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon rồi đấy! Mứt dừa sên xong bạn cho vào rổ sắt, tãi ra cho nhanh nguội và rây bớt đường thừa. Cứ làm như vậy tới khi hết các bát màu là ta có được món mứt dừa vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon rồi đấy! Mứt dừa sên xong bạn cho vào rổ sắt, tãi ra cho nhanh nguội và rây bớt đường thừa. Cứ làm như vậy tới khi hết các bát màu là ta có được món mứt dừa vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon rồi đấy!

* Bước 6

Để món mứt dừa khi đãi khách trông hấp dẫn hơn, bạn có thể cuộn dừa thành hình hoa hồng theo hướng dẫn của chúng tôi: Dừa sên xong, loại bỏ bớt đường thừa, cho dừa vào túi bóng ngay để giữ độ mềm của miếng dừa. Bởi nếu bạn để dừa ra bên ngoài lâu, dừa sẽ càng khô, cuộn hoa dễ bị gãy. Bạn không cần phải nạo miếng dừa dài mới cuộn được hoa, cứ chọn miếng từ bé nhất tới dài để cuộn từ trong ra ngoài là được.
Để món mứt dừa khi đãi khách trông hấp dẫn hơn, bạn có thể cuộn dừa thành hình hoa hồng theo hướng dẫn của chúng tôi: Dừa sên xong, loại bỏ bớt đường thừa, cho dừa vào túi bóng ngay để giữ độ mềm của miếng dừa. Bởi nếu bạn để dừa ra bên ngoài lâu, dừa sẽ càng khô, cuộn hoa dễ bị gãy. Bạn không cần phải nạo miếng dừa dài mới cuộn được hoa, cứ chọn miếng từ bé nhất tới dài để cuộn từ trong ra ngoài là được. Để món mứt dừa khi đãi khách trông hấp dẫn hơn, bạn có thể cuộn dừa thành hình hoa hồng theo hướng dẫn của chúng tôi: Dừa sên xong, loại bỏ bớt đường thừa, cho dừa vào túi bóng ngay để giữ độ mềm của miếng dừa. Bởi nếu bạn để dừa ra bên ngoài lâu, dừa sẽ càng khô, cuộn hoa dễ bị gãy. Bạn không cần phải nạo miếng dừa dài mới cuộn được hoa, cứ chọn miếng từ bé nhất tới dài để cuộn từ trong ra ngoài là được. Để món mứt dừa khi đãi khách trông hấp dẫn hơn, bạn có thể cuộn dừa thành hình hoa hồng theo hướng dẫn của chúng tôi: Dừa sên xong, loại bỏ bớt đường thừa, cho dừa vào túi bóng ngay để giữ độ mềm của miếng dừa. Bởi nếu bạn để dừa ra bên ngoài lâu, dừa sẽ càng khô, cuộn hoa dễ bị gãy. Bạn không cần phải nạo miếng dừa dài mới cuộn được hoa, cứ chọn miếng từ bé nhất tới dài để cuộn từ trong ra ngoài là được. Để món mứt dừa khi đãi khách trông hấp dẫn hơn, bạn có thể cuộn dừa thành hình hoa hồng theo hướng dẫn của chúng tôi: Dừa sên xong, loại bỏ bớt đường thừa, cho dừa vào túi bóng ngay để giữ độ mềm của miếng dừa. Bởi nếu bạn để dừa ra bên ngoài lâu, dừa sẽ càng khô, cuộn hoa dễ bị gãy. Bạn không cần phải nạo miếng dừa dài mới cuộn được hoa, cứ chọn miếng từ bé nhất tới dài để cuộn từ trong ra ngoài là được. Để món mứt dừa khi đãi khách trông hấp dẫn hơn, bạn có thể cuộn dừa thành hình hoa hồng theo hướng dẫn của chúng tôi: Dừa sên xong, loại bỏ bớt đường thừa, cho dừa vào túi bóng ngay để giữ độ mềm của miếng dừa. Bởi nếu bạn để dừa ra bên ngoài lâu, dừa sẽ càng khô, cuộn hoa dễ bị gãy. Bạn không cần phải nạo miếng dừa dài mới cuộn được hoa, cứ chọn miếng từ bé nhất tới dài để cuộn từ trong ra ngoài là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt dừa sắc màu Dừa Đường trắng Bột nghệ Củ dền Bột trà xanh Dầu dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Dừa Sắc Màu Mứt Dừa Sắc Màu
sao : Mộc Trà
Mứt Củ Dền Mứt Củ Dền
sao : Mộc Trà
Mứt Cà Rốt Hoa Hồng Mứt Cà Rốt Hoa Hồng
sao : Mộc Trà
Mứt Đu Đủ Vị Lá Dứa Mứt Đu Đủ Vị Lá Dứa
sao : Mộc Trà

Món ăn tương tự

Mứt Dừa Sắc Màu

Mứt Dừa Sắc Màu
Mứt Củ Dền

Mứt Củ Dền
Mứt Cà Rốt Hoa Hồng

Mứt Cà Rốt Hoa Hồng
Mứt Đu Đủ Vị Lá Dứa

Mứt Đu Đủ Vị Lá Dứa
Mứt Cà Rốt Vỏ Cam

Mứt Cà Rốt Vỏ Cam
Mứt Xoài Xanh Dẻo

Mứt Xoài Xanh Dẻo
Mứt Chuối Dẻo Thơm

Mứt Chuối Dẻo Thơm
Mứt Dừa Non Vị Trà Xanh

Mứt Dừa Non Vị Trà Xanh
Mứt Đu Đủ Dẻo Thơm

Mứt Đu Đủ Dẻo Thơm
Mứt Củ Sen Lạ Miệng

Mứt Củ Sen Lạ Miệng
Mứt Củ Cải Vị Sữa

Mứt Củ Cải Vị Sữa
Mứt Củ Sắn Vị Chanh Dây

Mứt Củ Sắn Vị Chanh Dây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne