Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt cà rốt vỏ cam
Mứt Cà Rốt Vỏ Cam yêu thích

Mứt Cà Rốt Vỏ Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm mứt cà rốt vỏ cam

Cách làm mứt cà rốt vỏ cam vừa đẹp mắt lại ngon vị, đảm bảo khách đến nhà không thể từ chối món mứt độc lạ này của gia đình bạn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cà rốt

1 Trái

Vỏ cam

220 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

500 ml

Nước vôi trong

1 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Ngâm vào nước vôi có pha chung với muối. Để 1 tiếng cho những cọng cà rốt đủ cứng thì vớt ra rổ xả qua nước lạnh. Cam gọt vỏ mỏng thái sợi, chà bóp sơ với muối, xả qua nước lạnh.
Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Ngâm vào nước vôi có pha chung với muối. Để 1 tiếng cho những cọng cà rốt đủ cứng thì vớt ra rổ xả qua nước lạnh. Cam gọt vỏ mỏng thái sợi, chà bóp sơ với muối, xả qua nước lạnh. Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Ngâm vào nước vôi có pha chung với muối. Để 1 tiếng cho những cọng cà rốt đủ cứng thì vớt ra rổ xả qua nước lạnh. Cam gọt vỏ mỏng thái sợi, chà bóp sơ với muối, xả qua nước lạnh.

* Bước 2

Nấu 1 nồi nước sôi, cho cà rốt và vỏ cam vào trụng sơ 2 phút thì đổ ra rổ. Cà rốt, vỏ cam, đường và vani cho vào nồi trộn chung. Khi đường tan thì cho lên bếp nấu lửa lớn 5 phút, sau đó hạ lửa thấp bắt đầu sên.
Nấu 1 nồi nước sôi, cho cà rốt và vỏ cam vào trụng sơ 2 phút thì đổ ra rổ. Cà rốt, vỏ cam, đường và vani cho vào nồi trộn chung. Khi đường tan thì cho lên bếp nấu lửa lớn 5 phút, sau đó hạ lửa thấp bắt đầu sên.

* Bước 3

Khi đường hơi cạn, mứt bắt đầu sánh thì hạ lửa thấp nhất, dùng đũa đảo đều cho đến khi đường kết tinh khô ráo bám vào các sợi mứt thì tắt bếp. Chờ mứt cà rốt - vỏ cam nguội hoàn toàn, bạn bảo quản trong hũ hay bịch kín.
Khi đường hơi cạn, mứt bắt đầu sánh thì hạ lửa thấp nhất, dùng đũa đảo đều cho đến khi đường kết tinh khô ráo bám vào các sợi mứt thì tắt bếp. Chờ mứt cà rốt - vỏ cam nguội hoàn toàn, bạn bảo quản trong hũ hay bịch kín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt cà rốt vỏ cam Cà rốt Vỏ cam Đường trắng Muối Nước vôi trong Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Cà Rốt Vỏ Cam Mứt Cà Rốt Vỏ Cam
sao : Mộc Trà
Khoai Tây Chiên Xào Thịt Bò Khoai Tây Chiên Xào Thịt Bò
sao : Mộc Trà
Thịt Kho Nấm Rơm Thịt Kho Nấm Rơm
sao : Mộc Trà
Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa
sao : Mộc Trà

Món ăn tương tự

Mứt Cà Rốt Vỏ Cam

Mứt Cà Rốt Vỏ Cam
Mứt Xoài Xanh Dẻo

Mứt Xoài Xanh Dẻo
Mứt Chuối Dẻo Thơm

Mứt Chuối Dẻo Thơm
Mứt Dừa Non Vị Trà Xanh

Mứt Dừa Non Vị Trà Xanh
Mứt Đu Đủ Dẻo Thơm

Mứt Đu Đủ Dẻo Thơm
Mứt Củ Sen Lạ Miệng

Mứt Củ Sen Lạ Miệng
Mứt Củ Cải Vị Sữa

Mứt Củ Cải Vị Sữa
Mứt Củ Sắn Vị Chanh Dây

Mứt Củ Sắn Vị Chanh Dây
Dưa Vàng Sấy Dẻo

Dưa Vàng Sấy Dẻo
Lê Sấy Dẻo Ngon Ngọt

Lê Sấy Dẻo Ngon Ngọt
Mứt Đậu Đỏ Ngọt Bùi

Mứt Đậu Đỏ Ngọt Bùi
Khoai Lang Ngào Đường Bùi Ngọt

Khoai Lang Ngào Đường Bùi Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne