Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt kho trứng cút nước dừa Cách làm Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa thơm ngon hấp dẫn

Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa thơm ngon hấp dẫn

Món thịt kho trứng cút là món ăn tương đối dễ làm, đơn giản nhưng lại là 1 món ăn ngon, phù hợp với bất kỳ mùa nào trong năm. Đặc biệt vào những ngày mưa, nắng bất chợt của mùa hè mà có nồi thịt kho trứng cút mằn mặn, nóng hổi thì đưa cơm ghê lắm đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Thịt ba chỉ

30 Quả

Trứng cút

3 Củ

Hành tím

1/2 Củ

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt

1 Lít

Nước dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa, để ráo. Ướp thịt với gia vị muối, đường, bột nêm, tiêu, nước mắm trong vòng 20 phút để cho thịt ngấm vị.

* Bước 2

Giã nhuyễn hành củ và tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào rồi phi hành tỏi cho thơm.

* Bước 3

Sau đó cho thịt vào xào cho thịt săn lại. Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ rồi lăn qua bột chiên giòn. Đem chiên vàng trứng cút rồi vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Sau đó, cho thịt và trứng cút vào nồi rồi cho nước dừa vào nấu. Khi nồi thịt sôi lên thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi kho liu riu trên lửa nhỏ. Kho thịt trên lửa nhỏ cho đến khi nồi thịt chín thấm đều gia vị, chuyển màu cánh dán, thì tắt bếp.