Gà Sốt Nước Tương Đậm Vị

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm gà sốt nước tương đậm vị

Cách làm gà sốt nước tương là một món ăn gia đình đơn giản mà mẹ nào cũng có thể tự chuẩn bị cho cho gia đình mình. Chỉ cần thịt gà, nước tương đã có ngay món ăn mới mẻ và không kém phần hấp dẫn cho nhà bạn nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đùi gà rửa sạch, thấm khô, sau đó ướp chút gia vị muối, tiêu trắng, bột nêm vào phần thịt gà. Riêng da gà bạn không ướp nhé! Gừng gọt vỏ, thái sợi. Tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc ngắn, ớt thái lát mỏng.

* Bước 2

Phần nước sốt gồm đường, nước tương thường, nước tương đậm đặc, rượu trắng cho vào bát, khuấy đều cho tan đường. Cho chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu, đun nóng dầu, sau đó bạn cho phần da của miếng thịt gà vào áp chảo cho da giòn thì trở mặt thịt, áp chảo cho thịt xém vàng là gắp ra.

* Bước 3

Cho thịt gà ra thớt rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Vẫn sử dụng cái chảo ấy, bạn đun nóng rồi cho tỏi, gừng vào phi thơm, sau đó cho ớt vào, thêm 1 chút nước và cho phần nước sốt đã pha sẵn, nấu sôi lên.

* Bước 4

Trút toàn bộ thịt gà vào đảo đều, rim vài phút cho thịt chín và thấm đều gia vị, nếm lại cho vừa ăn và cho hành lá lên trên là tắt bếp. Xúc thịt gà sốt nước tương ra đĩa và ăn với cơm trắng rất ngon. Thịt gà mềm, ngấm gia vị, rất thơm và đậm đà, còn chần chừ gì mà không thử?