Gà Xào Gừng Sả

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm gà xào gừng sả

Cách làm gà xào gừng sả là món ăn đơn giản của mỗi gia đình, không chỉ dễ dàng chế biến mà mùi vị đem lại rất tuyệt vời nhé. Thịt gà mềm thơm, ngấm gia vị gừng sả, ăn rất đậm đà và ngon miệng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Sả, hành khô đều đập dập, băm nhỏ. Ớt thái lát mỏng. Gừng cạo vỏ rồi thái chỉ. Cho thịt gà vào 1 cái tô sau đó ướp cùng chút nước mắm, muối, hạt nêm, sả băm, hạt tiêu rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Cho chảo hoặc nồi lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho gừng thái sợi, ớt vào xào sơ qua. Khi các gia vị đã thơm, bạn cho toàn bộ thịt gà đã ướp gia vị vào xào cho tới khi rút cạn nước, thêm 1 chút nước xào cho tới khi thịt gà chín và còn 1 chút nước sền sệt là tắt bếp.