Gà Xào Gừng Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm gà xào gừng sả

Cách làm gà xào gừng sả là món ăn đơn giản của mỗi gia đình, không chỉ dễ dàng chế biến mà mùi vị đem lại rất tuyệt vời nhé. Thịt gà mềm thơm, ngấm gia vị gừng sả, ăn rất đậm đà và ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1/2 Con

Thịt gà

2 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Củ

Hành tím

1 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Sả, hành khô đều đập dập, băm nhỏ. Ớt thái lát mỏng. Gừng cạo vỏ rồi thái chỉ. Cho thịt gà vào 1 cái tô sau đó ướp cùng chút nước mắm, muối, hạt nêm, sả băm, hạt tiêu rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Thịt gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Sả, hành khô đều đập dập, băm nhỏ. Ớt thái lát mỏng. Gừng cạo vỏ rồi thái chỉ. Cho thịt gà vào 1 cái tô sau đó ướp cùng chút nước mắm, muối, hạt nêm, sả băm, hạt tiêu rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Thịt gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Sả, hành khô đều đập dập, băm nhỏ. Ớt thái lát mỏng. Gừng cạo vỏ rồi thái chỉ. Cho thịt gà vào 1 cái tô sau đó ướp cùng chút nước mắm, muối, hạt nêm, sả băm, hạt tiêu rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Cho chảo hoặc nồi lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho gừng thái sợi, ớt vào xào sơ qua. Khi các gia vị đã thơm, bạn cho toàn bộ thịt gà đã ướp gia vị vào xào cho tới khi rút cạn nước, thêm 1 chút nước xào cho tới khi thịt gà chín và còn 1 chút nước sền sệt là tắt bếp.
Cho chảo hoặc nồi lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho gừng thái sợi, ớt vào xào sơ qua. Khi các gia vị đã thơm, bạn cho toàn bộ thịt gà đã ướp gia vị vào xào cho tới khi rút cạn nước, thêm 1 chút nước xào cho tới khi thịt gà chín và còn 1 chút nước sền sệt là tắt bếp. Cho chảo hoặc nồi lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho gừng thái sợi, ớt vào xào sơ qua. Khi các gia vị đã thơm, bạn cho toàn bộ thịt gà đã ướp gia vị vào xào cho tới khi rút cạn nước, thêm 1 chút nước xào cho tới khi thịt gà chín và còn 1 chút nước sền sệt là tắt bếp.

* Bước 3

Xúc thịt gà xào gừng sả ra đĩa, thưởng thức với cơm trắng rất đưa cơm. Thịt gà mềm thơm, ngấm gia vị gừng sả, ăn rất đậm đà và ngon miệng.
Xúc thịt gà xào gừng sả ra đĩa, thưởng thức với cơm trắng rất đưa cơm. Thịt gà mềm thơm, ngấm gia vị gừng sả, ăn rất đậm đà và ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne