Trang chủ Công Thức Thịt chưng mắm tép đậm đà Cách làm thịt chưng mắm tép đậm đà
Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà yêu thích

Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm thịt chưng mắm tép đậm đà

Thịt chưng mắm tép đậm đà với thịt heo nạc băm hoặc xay nhỏ, ướp chút gia vị rồi xào săn. Sau đó thêm sả, riềng băm, cùng mắm tép vào xào chín, thơm phức. Đây là món ăn đưa cơm thích hợp trong những ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Muỗng cà phê

Mắm tép

500 Gr

Thịt heo bằm

3 Củ

Hành tím

1/2 Củ

Củ riềng

2 Củ

Sả

1 Củ

Tỏi

3 Muỗng canh

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả cắt khoanh, cho vào mát xay nhỏ lấy ra để riêng. Củ riềng nạo vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay. Tương tự với hành tím. Thịt heo ướp cùng 3 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê chút muối, để trong khoảng 30 phút cho ngấm đều. Phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho thịt băm vào xào săn.
Sả cắt khoanh, cho vào mát xay nhỏ lấy ra để riêng. Củ riềng nạo vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay. Tương tự với hành tím. Thịt heo ướp cùng 3 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê chút muối, để trong khoảng 30 phút cho ngấm đều. Phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho thịt băm vào xào săn. Sả cắt khoanh, cho vào mát xay nhỏ lấy ra để riêng. Củ riềng nạo vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay. Tương tự với hành tím. Thịt heo ướp cùng 3 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê chút muối, để trong khoảng 30 phút cho ngấm đều. Phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho thịt băm vào xào săn.

* Bước 2

Ở chảo khác, bạn phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho riềng, sả, ớt vào đảo vàng, hơi sém cạnh. Sau đó cho phần riềng, sả xào vào chảo thịt rồi tiếp tục đảo đều. Cuối cùng thêm 5 muỗng cà phê mắm tép vào đảo đến khi thịt chuyển màu nâu vàng và thêm chút xíu đường là bạn đã hoàn thành món thịt chưng mắm tép rồi nhé.
Ở chảo khác, bạn phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho riềng, sả, ớt vào đảo vàng, hơi sém cạnh. Sau đó cho phần riềng, sả xào vào chảo thịt rồi tiếp tục đảo đều. Cuối cùng thêm 5 muỗng cà phê mắm tép vào đảo đến khi thịt chuyển màu nâu vàng và thêm chút xíu đường là bạn đã hoàn thành món thịt chưng mắm tép rồi nhé. Ở chảo khác, bạn phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho riềng, sả, ớt vào đảo vàng, hơi sém cạnh. Sau đó cho phần riềng, sả xào vào chảo thịt rồi tiếp tục đảo đều. Cuối cùng thêm 5 muỗng cà phê mắm tép vào đảo đến khi thịt chuyển màu nâu vàng và thêm chút xíu đường là bạn đã hoàn thành món thịt chưng mắm tép rồi nhé. Ở chảo khác, bạn phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho riềng, sả, ớt vào đảo vàng, hơi sém cạnh. Sau đó cho phần riềng, sả xào vào chảo thịt rồi tiếp tục đảo đều. Cuối cùng thêm 5 muỗng cà phê mắm tép vào đảo đến khi thịt chuyển màu nâu vàng và thêm chút xíu đường là bạn đã hoàn thành món thịt chưng mắm tép rồi nhé.

* Bước 3

Thịt chưng mắm tép đậm đà, hương vị béo cay, thơm phức. Đây là món ăn đưa cơm thích hợp trong những ngày lạnh.
Thịt chưng mắm tép đậm đà, hương vị béo cay, thơm phức. Đây là món ăn đưa cơm thích hợp trong những ngày lạnh. Thịt chưng mắm tép đậm đà, hương vị béo cay, thơm phức. Đây là món ăn đưa cơm thích hợp trong những ngày lạnh. Thịt chưng mắm tép đậm đà, hương vị béo cay, thơm phức. Đây là món ăn đưa cơm thích hợp trong những ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt chưng mắm tép đậm đà Mắm tép Thịt heo bằm Hành tím Củ riềng Sả Tỏi Đường trắng Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà
sao : Lam Nguyệt
Bò Sốt Chua Ngọt Bò Sốt Chua Ngọt
sao : Lam Nguyệt

Món ăn tương tự

Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà

Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà
Bò Sốt Chua Ngọt

Bò Sốt Chua Ngọt
Thịt Bò Sốt Cà Chua

Thịt Bò Sốt Cà Chua
Sườn Kho Dưa Chua

Sườn Kho Dưa Chua
Thịt Kho Dừa Thơm Béo

Thịt Kho Dừa Thơm Béo
Gà Xào Chua Ngọt Đơn Giản

Gà Xào Chua Ngọt Đơn Giản
Thịt Kho Mắm Tép Sả

Thịt Kho Mắm Tép Sả
Tôm Luộc Sốt Mỡ Hành

Tôm Luộc Sốt Mỡ Hành
Thịt Bọc Sả

Thịt Bọc Sả
Cá Hấp Mắm Cay

Cá Hấp Mắm Cay
Tự Làm Chả Cá Rô Phi

Tự Làm Chả Cá Rô Phi
Cá Kho Thơm Đậm Đà

Cá Kho Thơm Đậm Đà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne