Bò Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm bò sốt chua ngọt

Bò sốt chua ngọt với thịt bò thăn đỏ au, thái thành từng lát mỏng, ướp chút gia vị xào sơ rồi sốt cùng cà chua chua chua, ngọt ngọt, béo thơm hấp dẫn. Đây là món giàu dưỡng chất tốt cho phát triển trẻ nhỏ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Thịt bò

2 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Củ

Tỏi

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Nhánh

Ngò rí

1 Muỗng canh

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thái miếng to bản, mỏng rồi cho vào bát ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 chỗ tỏi băm trộn đều ướp 10 phút cho thấm gia vị. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm, thái miếng mỏng.
Thịt bò thái miếng to bản, mỏng rồi cho vào bát ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 chỗ tỏi băm trộn đều ướp 10 phút cho thấm gia vị. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm, thái miếng mỏng. Thịt bò thái miếng to bản, mỏng rồi cho vào bát ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 chỗ tỏi băm trộn đều ướp 10 phút cho thấm gia vị. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm, thái miếng mỏng.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào với lửa to, đảo thật nhanh cho thịt bò chín tới thì xúc ra đĩa.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào với lửa to, đảo thật nhanh cho thịt bò chín tới thì xúc ra đĩa.

* Bước 3

Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, nóng dầu, cho cà chua vào xào. Sau đó cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm xào cho cà chua chín mềm. Thêm 2 muỗng canh nước đun sôi thì trút thịt bò vào đảo đều, nêm lại gia vị sao cho có độ chua ngọt vừa miệng rồi cho hành lá thái khúc vào đảo đều và tắt bếp.
Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, nóng dầu, cho cà chua vào xào. Sau đó cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm xào cho cà chua chín mềm. Thêm 2 muỗng canh nước đun sôi thì trút thịt bò vào đảo đều, nêm lại gia vị sao cho có độ chua ngọt vừa miệng rồi cho hành lá thái khúc vào đảo đều và tắt bếp. Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, nóng dầu, cho cà chua vào xào. Sau đó cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm xào cho cà chua chín mềm. Thêm 2 muỗng canh nước đun sôi thì trút thịt bò vào đảo đều, nêm lại gia vị sao cho có độ chua ngọt vừa miệng rồi cho hành lá thái khúc vào đảo đều và tắt bếp.

* Bước 4

Bò sốt chua ngọt với thịt bò thăn đỏ au, thái thành từng lát mỏng, ướp chút gia vị xào sơ rồi sốt cùng cà chua chua chua, ngọt ngọt, béo thơm hấp dẫn. Đây là món giàu dưỡng chất tốt cho phát triển trẻ nhỏ.
Bò sốt chua ngọt với thịt bò thăn đỏ au, thái thành từng lát mỏng, ướp chút gia vị xào sơ rồi sốt cùng cà chua chua chua, ngọt ngọt, béo thơm hấp dẫn. Đây là món giàu dưỡng chất tốt cho phát triển trẻ nhỏ. Bò sốt chua ngọt với thịt bò thăn đỏ au, thái thành từng lát mỏng, ướp chút gia vị xào sơ rồi sốt cùng cà chua chua chua, ngọt ngọt, béo thơm hấp dẫn. Đây là món giàu dưỡng chất tốt cho phát triển trẻ nhỏ. Bò sốt chua ngọt với thịt bò thăn đỏ au, thái thành từng lát mỏng, ướp chút gia vị xào sơ rồi sốt cùng cà chua chua chua, ngọt ngọt, béo thơm hấp dẫn. Đây là món giàu dưỡng chất tốt cho phát triển trẻ nhỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne