Trang chủ Công Thức Cánh gà nướng sốt Nhật Bản Cách làm cánh gà nướng sốt Nhật Bản
Cánh Gà Nướng Sốt Nhật Bản yêu thích

Cánh Gà Nướng Sốt Nhật Bản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Của Con

Cách làm cánh gà nướng sốt Nhật Bản

Teriyaki là loại sốt đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, có vị mặn ngọt thơm, thường được dùng trong các món thịt, cá chiên nướng, vừa giúp tạo màu, vừa giúp tạo hương. Cánh gà nướng mà được phủ thêm một lớp sốt này ở trên sẽ vừa đẹp lại thơm nức mũi, khiến ai nhìn cũng chỉ muốn ăn ngay. Đặc biệt, món sốt này không hề khó làm, phù hợp cho các bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
Cái

Cánh gà

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước tương

20 ml

Nước ép thơm

1/2 Củ

Tỏi

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Bột bắp

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch, để khô. Tẩm ướp gà bằng cách cho dầu ăn, hạt tiêu đến khi ngấm thì đem nướng. Nướng cánh gà ở nhiệt độ khoảng 200ºC. Có thể đặt gà lên vỉ nướng để lớp mỡ chảy xuống dưới, cánh gà sẽ đỡ béo. Lật cánh gà liên tục trong khoảng 1 tiếng, đến khi 2 mặt cánh đều vàng ươm thì gắp ra bát.
Cánh gà rửa sạch, để khô. Tẩm ướp gà bằng cách cho dầu ăn, hạt tiêu đến khi ngấm thì đem nướng. Nướng cánh gà ở nhiệt độ khoảng 200ºC. Có thể đặt gà lên vỉ nướng để lớp mỡ chảy xuống dưới, cánh gà sẽ đỡ béo. Lật cánh gà liên tục trong khoảng 1 tiếng, đến khi 2 mặt cánh đều vàng ươm thì gắp ra bát. Cánh gà rửa sạch, để khô. Tẩm ướp gà bằng cách cho dầu ăn, hạt tiêu đến khi ngấm thì đem nướng. Nướng cánh gà ở nhiệt độ khoảng 200ºC. Có thể đặt gà lên vỉ nướng để lớp mỡ chảy xuống dưới, cánh gà sẽ đỡ béo. Lật cánh gà liên tục trong khoảng 1 tiếng, đến khi 2 mặt cánh đều vàng ươm thì gắp ra bát.

* Bước 2

Đặt chảo nóng lên bếp lửa, cho hỗn hợp xì dầu, nước ép dứa, đường nâu, tỏi, gừng và nước vào khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn. Trộn bột ngô và nước với tỉ lệ thích hợp để bột sánh lại rồi đổ vào chảo hỗn hợp xì dầu, đun khoảng 1 phút thì giảm lửa nhỏ, đun tiếp đến khi hỗn hợp sánh lại như siro mới thôi.
Đặt chảo nóng lên bếp lửa, cho hỗn hợp xì dầu, nước ép dứa, đường nâu, tỏi, gừng và nước vào khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn. Trộn bột ngô và nước với tỉ lệ thích hợp để bột sánh lại rồi đổ vào chảo hỗn hợp xì dầu, đun khoảng 1 phút thì giảm lửa nhỏ, đun tiếp đến khi hỗn hợp sánh lại như siro mới thôi.

* Bước 3

Đổ nước sốt lên cánh gà sao cho sốt ngấm vào từng miếng da. Món cánh gà sốt teriyaki kiểu Nhật Bản đã hoàn thành. Có thể rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ và mè để cánh gà trông đẹp mắt hơn. Ăn cánh gà khi còn nóng để đảm bảo hương vị!
Đổ nước sốt lên cánh gà sao cho sốt ngấm vào từng miếng da. Món cánh gà sốt teriyaki kiểu Nhật Bản đã hoàn thành. Có thể rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ và mè để cánh gà trông đẹp mắt hơn. Ăn cánh gà khi còn nóng để đảm bảo hương vị! Đổ nước sốt lên cánh gà sao cho sốt ngấm vào từng miếng da. Món cánh gà sốt teriyaki kiểu Nhật Bản đã hoàn thành. Có thể rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ và mè để cánh gà trông đẹp mắt hơn. Ăn cánh gà khi còn nóng để đảm bảo hương vị! Đổ nước sốt lên cánh gà sao cho sốt ngấm vào từng miếng da. Món cánh gà sốt teriyaki kiểu Nhật Bản đã hoàn thành. Có thể rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ và mè để cánh gà trông đẹp mắt hơn. Ăn cánh gà khi còn nóng để đảm bảo hương vị!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cánh gà nướng sốt Nhật Bản Cánh gà Dầu ăn Nước tương Nước ép thơm Tỏi Gừng Bột bắp Hành lá Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cánh Gà Nướng Sốt Nhật Bản Cánh Gà Nướng Sốt Nhật Bản
sao : Mẹ Của Con
Cánh Gà Nướng Tỏi Cánh Gà Nướng Tỏi
sao : Mẹ Của Con
Thịt Kho Hạt Sen Thịt Kho Hạt Sen
sao : Mẹ Của Con
Nem Nướng Đơn Giản Nem Nướng Đơn Giản
sao : Mẹ Của Con

Món ăn tương tự

Cánh Gà Nướng Sốt Nhật Bản

Cánh Gà Nướng Sốt Nhật Bản
Cánh Gà Nướng Tỏi

Cánh Gà Nướng Tỏi
Thịt Kho Hạt Sen

Thịt Kho Hạt Sen
Nem Nướng Đơn Giản

Nem Nướng Đơn Giản
Cá Rô Phi Kho Dưa Chua

Cá Rô Phi Kho Dưa Chua
Gà Kho Sả Gừng

Gà Kho Sả Gừng
Gà Chiên Húng Quế

Gà Chiên Húng Quế
Cánh Gà Nướng Thơm Lừng

Cánh Gà Nướng Thơm Lừng
Tim Heo Rang Gừng Đậm Đà

Tim Heo Rang Gừng Đậm Đà
Mứt Nghệ Ngọt Thơm

Mứt Nghệ Ngọt Thơm
Mứt Củ Sắn Lạ Miệng

Mứt Củ Sắn Lạ Miệng
Thịt Nướng Sả Ớt

Thịt Nướng Sả Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne