Gà Kho Sả Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm gà kho sả gừng

Gà kho sả gừng với thịt gà dai hòa quyện hương vị sả gừng cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn ấm nóng, làm ấm cơ thể , thích hợp cho những bữa cơm ngày cuối năm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Con

Thịt gà

2 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

1/2 Củ

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Nước màu

2 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà cho vào tô cùng với 1/2 chỗ sả băm, gừng thái sợi, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên rồi ướp gà 20 phút cho thịt thấm gia vị.
Thịt gà cho vào tô cùng với 1/2 chỗ sả băm, gừng thái sợi, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên rồi ướp gà 20 phút cho thịt thấm gia vị. Thịt gà cho vào tô cùng với 1/2 chỗ sả băm, gừng thái sợi, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên rồi ướp gà 20 phút cho thịt thấm gia vị.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho chỗ tỏi, gừng còn lại vào phi thơm sau đó cho thịt gà vào xào lửa to cho thịt săn lại. Đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho nước hàng vào đảo đều và cho thêm chút nước, đậy vung lại đun lửa vừa và kho cho đến khi nước thịt gần cạn. Thịt chuyển màu vàng đẹp mắt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc tiêu lên là xong rồi nhé.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho chỗ tỏi, gừng còn lại vào phi thơm sau đó cho thịt gà vào xào lửa to cho thịt săn lại. Đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho nước hàng vào đảo đều và cho thêm chút nước, đậy vung lại đun lửa vừa và kho cho đến khi nước thịt gần cạn. Thịt chuyển màu vàng đẹp mắt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc tiêu lên là xong rồi nhé. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho chỗ tỏi, gừng còn lại vào phi thơm sau đó cho thịt gà vào xào lửa to cho thịt săn lại. Đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho nước hàng vào đảo đều và cho thêm chút nước, đậy vung lại đun lửa vừa và kho cho đến khi nước thịt gần cạn. Thịt chuyển màu vàng đẹp mắt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc tiêu lên là xong rồi nhé.

* Bước 3

Gà kho sả gừng với thịt gà dai hòa quyện hương vị sả gừng cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn ấm nóng, làm ấm cơ thể , thích hợp cho những bữa cơm ngày cuối năm.
Gà kho sả gừng với thịt gà dai hòa quyện hương vị sả gừng cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn ấm nóng, làm ấm cơ thể , thích hợp cho những bữa cơm ngày cuối năm. Gà kho sả gừng với thịt gà dai hòa quyện hương vị sả gừng cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn ấm nóng, làm ấm cơ thể , thích hợp cho những bữa cơm ngày cuối năm. Gà kho sả gừng với thịt gà dai hòa quyện hương vị sả gừng cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn ấm nóng, làm ấm cơ thể , thích hợp cho những bữa cơm ngày cuối năm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne