Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè khúc bạch giải nhiệt
Chè Khúc Bạch Giải Nhiệt yêu thích

Chè Khúc Bạch Giải Nhiệt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm chè khúc bạch giải nhiệt

Cách nấu chè khúc bạch giải nhiệt với những miếng thạch 3 màu ngọt mịn, thêm hạnh nhân lát béo thơm, hấp dẫn. Nước đường ngọt vừa phải. Có thể bảo quản lạnh hoặc thêm đá viên để được dùng lạnh nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
35 Gr

Bột gelatine

90 Gr

Đường trắng

250 ml

Sữa tươi không đường

250 ml

Kem whipping

1 Muỗng cà phê

Bột cacao

1 Muỗng cà phê

Bột trà xanh

30 Gr

Hạnh nhân

120 Gr

Đường phèn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 120g đường phèn, 500ml nước vào nồi đun sôi cho đường tan hết, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. 35g gelatine và 1 chút nước cho vào bát con ngâm 5-10 phút cho nở mềm rồi cho vào nồi đun cách thủy khuấy nhẹ cho gelatine tan chảy.
Cho 120g đường phèn, 500ml nước vào nồi đun sôi cho đường tan hết, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. 35g gelatine và 1 chút nước cho vào bát con ngâm 5-10 phút cho nở mềm rồi cho vào nồi đun cách thủy khuấy nhẹ cho gelatine tan chảy. Cho 120g đường phèn, 500ml nước vào nồi đun sôi cho đường tan hết, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. 35g gelatine và 1 chút nước cho vào bát con ngâm 5-10 phút cho nở mềm rồi cho vào nồi đun cách thủy khuấy nhẹ cho gelatine tan chảy.

* Bước 2

Kem tươi, sữa tươi, đường cho vào 1 nồi khác đun nhỏ lửa gần sôi thì cho gelatine vào khuấy tan và lọc hỗn hợp cho mịn. Chia hỗn hợp thành 3 bát nếu bạn muốn làm 3 vị khác nhau, 1 bát để nguyên màu trắng, 1 bát cho bột trà xanh vào khuấy tan, 1 bát cho bột cacao vào khuấy tan, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ cho đông lại. Hạnh nhân cho vào lò nướng vàng hoặc cho lên chảo rang vàng.
Kem tươi, sữa tươi, đường cho vào 1 nồi khác đun nhỏ lửa gần sôi thì cho gelatine vào khuấy tan và lọc hỗn hợp cho mịn. Chia hỗn hợp thành 3 bát nếu bạn muốn làm 3 vị khác nhau, 1 bát để nguyên màu trắng, 1 bát cho bột trà xanh vào khuấy tan, 1 bát cho bột cacao vào khuấy tan, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ cho đông lại. Hạnh nhân cho vào lò nướng vàng hoặc cho lên chảo rang vàng. Kem tươi, sữa tươi, đường cho vào 1 nồi khác đun nhỏ lửa gần sôi thì cho gelatine vào khuấy tan và lọc hỗn hợp cho mịn. Chia hỗn hợp thành 3 bát nếu bạn muốn làm 3 vị khác nhau, 1 bát để nguyên màu trắng, 1 bát cho bột trà xanh vào khuấy tan, 1 bát cho bột cacao vào khuấy tan, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ cho đông lại. Hạnh nhân cho vào lò nướng vàng hoặc cho lên chảo rang vàng.

* Bước 3

Cho chè ra tô, thêm các loại topping trái cây cắt nhỏ, nước đường, rắc hạnh nhân lên trên. Chè khúc bạch mát lạnh khiến mùa hè bớt nóng. Chè khúc bạch giải nhiệt với những miếng thạch 3 màu ngọt mịn, thêm hạnh nhân lát béo thơm, hấp dẫn. Nước đường ngọt vừa phải. Có thể bảo quản lạnh hoặc thêm đá viên để được dùng lạnh nhé!
Cho chè ra tô, thêm các loại topping trái cây cắt nhỏ, nước đường, rắc hạnh nhân lên trên. Chè khúc bạch mát lạnh khiến mùa hè bớt nóng. Chè khúc bạch giải nhiệt với những miếng thạch 3 màu ngọt mịn, thêm hạnh nhân lát béo thơm, hấp dẫn. Nước đường ngọt vừa phải. Có thể bảo quản lạnh hoặc thêm đá viên để được dùng lạnh nhé! Cho chè ra tô, thêm các loại topping trái cây cắt nhỏ, nước đường, rắc hạnh nhân lên trên. Chè khúc bạch mát lạnh khiến mùa hè bớt nóng. Chè khúc bạch giải nhiệt với những miếng thạch 3 màu ngọt mịn, thêm hạnh nhân lát béo thơm, hấp dẫn. Nước đường ngọt vừa phải. Có thể bảo quản lạnh hoặc thêm đá viên để được dùng lạnh nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè khúc bạch giải nhiệt Bột gelatine Đường trắng Sữa tươi không đường Kem whipping Bột cacao Bột trà xanh Hạnh nhân Đường phèn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Khúc Bạch Giải Nhiệt Chè Khúc Bạch Giải Nhiệt
sao : Châu Khải Linh
Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa
sao : Châu Khải Linh
Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa
sao : Châu Khải Linh
Chè Trứng Bổ Dưỡng Chè Trứng Bổ Dưỡng
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Chè Khúc Bạch Giải Nhiệt

Chè Khúc Bạch Giải Nhiệt
Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa

Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa
Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa

Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa
Chè Trứng Bổ Dưỡng

Chè Trứng Bổ Dưỡng
Chè Hạt Sen Nho Khô

Chè Hạt Sen Nho Khô
Chè Chuối Cốt Dừa Béo Ngọt

Chè Chuối Cốt Dừa Béo Ngọt
Chè Khoai Môn Xôi Vò

Chè Khoai Môn Xôi Vò
Chè Đậu Xanh Hạt Sen Ngọt Mát

Chè Đậu Xanh Hạt Sen Ngọt Mát
Chè Bắp Nấu Dừa Non

Chè Bắp Nấu Dừa Non
Chè Bí Đỏ Khoai Lang

Chè Bí Đỏ Khoai Lang
Chè Khoai Mì Ngọt Bùi

Chè Khoai Mì Ngọt Bùi
Chè Chuối Khoai Lang Indonesia

Chè Chuối Khoai Lang Indonesia
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne