Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè sầu riêng nước cốt dừa
Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa yêu thích

Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm chè sầu riêng nước cốt dừa

Chè sầu riêng nước cốt dừa trông giống món chè bơ hay bánh flan lắm. Vị chè ngọt dịu, hương sầu riêng thơm đặc trưng. Có thể dùng lạnh sẽ rất ngon. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì nóng cơ thể nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Sầu riêng

20 Gr

Đường trắng

150 ml

Nước cốt dừa

120 ml

Sữa tươi không đường

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

5 Muỗng canh

Sữa đặc

2 Lá

Lá Gelatine

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

2 lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 10-15 phút. Sầu riêng cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, 50ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh sữa đặc, 20g đường xay nhuyễn.
2 lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 10-15 phút. Sầu riêng cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, 50ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh sữa đặc, 20g đường xay nhuyễn. 2 lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 10-15 phút. Sầu riêng cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, 50ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh sữa đặc, 20g đường xay nhuyễn. 2 lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 10-15 phút. Sầu riêng cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, 50ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh sữa đặc, 20g đường xay nhuyễn. 2 lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 10-15 phút. Sầu riêng cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, 50ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh sữa đặc, 20g đường xay nhuyễn.

* Bước 2

Cho 60ml sữa tươi vào 1 nồi nhỏ, hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan, rồi cho hỗn hợp này vào hỗn hợp sầu riêng khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè sầu riêng đông.
Cho 60ml sữa tươi vào 1 nồi nhỏ, hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan, rồi cho hỗn hợp này vào hỗn hợp sầu riêng khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè sầu riêng đông.

* Bước 3

Phần nước cốt: 100ml sữa cốt dừa, 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp. Khi ăn cho chè sầu riêng ra đĩa hoặc chén, chan nước cốt dừa vào cùng với ít mít thái sợi và thạch dừa là hoàn tất. Chè sầu riêng nước cốt dừa trông giống món chè bơ hay bánh flan lắm. Vị chè ngọt dịu, hương sầu riêng thơm đặc trưng. Có thể dùng lạnh sẽ rất ngon. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì nóng cơ thể nhé!
Phần nước cốt: 100ml sữa cốt dừa, 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp. Khi ăn cho chè sầu riêng ra đĩa hoặc chén, chan nước cốt dừa vào cùng với ít mít thái sợi và thạch dừa là hoàn tất. Chè sầu riêng nước cốt dừa trông giống món chè bơ hay bánh flan lắm. Vị chè ngọt dịu, hương sầu riêng thơm đặc trưng. Có thể dùng lạnh sẽ rất ngon. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì nóng cơ thể nhé! Phần nước cốt: 100ml sữa cốt dừa, 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp. Khi ăn cho chè sầu riêng ra đĩa hoặc chén, chan nước cốt dừa vào cùng với ít mít thái sợi và thạch dừa là hoàn tất. Chè sầu riêng nước cốt dừa trông giống món chè bơ hay bánh flan lắm. Vị chè ngọt dịu, hương sầu riêng thơm đặc trưng. Có thể dùng lạnh sẽ rất ngon. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì nóng cơ thể nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè sầu riêng nước cốt dừa Sầu riêng Đường trắng Nước cốt dừa Sữa tươi không đường Nước cốt chanh Sữa đặc Lá Gelatine

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa
sao : Châu Khải Linh
Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa
sao : Châu Khải Linh
Chè Trứng Bổ Dưỡng Chè Trứng Bổ Dưỡng
sao : Châu Khải Linh
Chè Hạt Sen Nho Khô Chè Hạt Sen Nho Khô
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa

Chè Sầu Riêng Nước Cốt Dừa
Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa

Chè Bánh Lọt Nước Cốt Dừa
Chè Trứng Bổ Dưỡng

Chè Trứng Bổ Dưỡng
Chè Hạt Sen Nho Khô

Chè Hạt Sen Nho Khô
Chè Chuối Cốt Dừa Béo Ngọt

Chè Chuối Cốt Dừa Béo Ngọt
Chè Khoai Môn Xôi Vò

Chè Khoai Môn Xôi Vò
Chè Đậu Xanh Hạt Sen Ngọt Mát

Chè Đậu Xanh Hạt Sen Ngọt Mát
Chè Bắp Nấu Dừa Non

Chè Bắp Nấu Dừa Non
Chè Bí Đỏ Khoai Lang

Chè Bí Đỏ Khoai Lang
Chè Khoai Mì Ngọt Bùi

Chè Khoai Mì Ngọt Bùi
Chè Chuối Khoai Lang Indonesia

Chè Chuối Khoai Lang Indonesia
Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Thơm

Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne