Trang chủ Công Thức Khô bò ngọt Cách làm khô bò ngọt
Khô Bò Ngọt yêu thích

Khô Bò Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Dâm Bụt

Cách làm khô bò ngọt

Cách làm khô bò ngọt là món ăn vào dịp tết được nhiều nhà thực hiện. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau nhưng đều có chung mùa vị mặn, cay. Hôm nay với công thức này các bạn sẽ tận hưởng một mùi vị mới nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Thịt bò

100 Gr

Đường trắng

100 ml

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Tiêu

5 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

10 Gr

Ngò rí

60 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tiêu, ngò, tỏi cho vào cối giã nát. Đổ hỗn hợp này ra nồi cùng với tất cả gia vị phía trên, bắc lên bếp nấu sôi là tắt bếp, để nguội.
Tiêu, ngò, tỏi cho vào cối giã nát. Đổ hỗn hợp này ra nồi cùng với tất cả gia vị phía trên, bắc lên bếp nấu sôi là tắt bếp, để nguội.

* Bước 2

Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng hơi mỏng và to bản. Cho thịt bò vào tô, đổ hết nước gia vị vào cùng với mè và ớt khô, trộn đều. Ướp thịt để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng hơi mỏng và to bản. Cho thịt bò vào tô, đổ hết nước gia vị vào cùng với mè và ớt khô, trộn đều. Ướp thịt để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng hơi mỏng và to bản. Cho thịt bò vào tô, đổ hết nước gia vị vào cùng với mè và ớt khô, trộn đều. Ướp thịt để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 3

Qua 1 đêm miếng thịt bò sẽ có độ cứng, sẫm màu. Bây giờ xếp thịt lên vỉ, đem ra phơi nắng cho thật khô. Nhớ đậy 1 lớp khăn mỏng lên trên để thịt đỡ bụi nhé!
Qua 1 đêm miếng thịt bò sẽ có độ cứng, sẫm màu. Bây giờ xếp thịt lên vỉ, đem ra phơi nắng cho thật khô. Nhớ đậy 1 lớp khăn mỏng lên trên để thịt đỡ bụi nhé!

* Bước 4

Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng (đừng để dầu quá nóng) thì cho từng lát thịt bò khô vào chiên với lửa vừa. Khi miếng thịt chuyển màu đỏ sậm là thịt chín, gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng (đừng để dầu quá nóng) thì cho từng lát thịt bò khô vào chiên với lửa vừa. Khi miếng thịt chuyển màu đỏ sậm là thịt chín, gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 5

Chờ khô bò ngọt nguội hoàn toàn thì cho vào hũ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chờ khô bò ngọt nguội hoàn toàn thì cho vào hũ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khô bò ngọt Thịt bò Đường trắng Nước tương Tiêu Tỏi Dầu hào Ớt bột Mè trắng Rượu trắng Muối Ngò rí Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khô Bò Ngọt Khô Bò Ngọt
sao : Hoa Dâm Bụt
Khô Heo Giả Bò Khô Heo Giả Bò
sao : Hoa Dâm Bụt
Bánh Quy Bơ Hương Vani Bánh Quy Bơ Hương Vani
sao : Hoa Dâm Bụt
Bánh Mì Trà Xanh Nhân Đậu Đỏ Bánh Mì Trà Xanh Nhân Đậu Đỏ
sao : Hoa Dâm Bụt

Món ăn tương tự

Khô Bò Ngọt

Khô Bò Ngọt
Rong Biển Cháy Tỏi

Rong Biển Cháy Tỏi
Khô Heo Giả Bò

Khô Heo Giả Bò
Rong Biển Cháy Tỏi Cay Thơm

Rong Biển Cháy Tỏi Cay Thơm
Cá Lăng Nướng Muối Ớt

Cá Lăng Nướng Muối Ớt
Cá Lóc Kho Nghệ Béo Cay

Cá Lóc Kho Nghệ Béo Cay
Bánh Quy Bơ Hương Vani

Bánh Quy Bơ Hương Vani
Bánh Mì Trà Xanh Nhân Đậu Đỏ

Bánh Mì Trà Xanh Nhân Đậu Đỏ
Canh Cá Chép Củ Cải

Canh Cá Chép Củ Cải
Kem Đu Đủ Mát Lạnh

Kem Đu Đủ Mát Lạnh
Mực Trứng Hấp Sả

Mực Trứng Hấp Sả
Mực Om Nước Tương Thơm Ngon

Mực Om Nước Tương Thơm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne