Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Khổ Qua Nấu Tôm thanh mát cho ngày hè
Canh Khổ Qua Nấu Tôm yêu thích

Canh Khổ Qua Nấu Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Mộng Trần

Cách làm Canh Khổ Qua Nấu Tôm thanh mát cho ngày hè

Canh khổ qua nấu tôm mới ăn thì thật đắng, nhưng khi ăn quen rồi cái vị đắng ấy trở nên thật dễ chịu, thậm chí ăn xong lại thấy ngọt mát vô cùng!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Khổ qua

150 Gr

Tôm tươi

150 Gr

Giò sống

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Nhánh

Hành lá

2 Nhánh

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua cắt đôi, nạo bỏ ruột, cắt thành những lát mỏng, ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước lạnh.
Khổ qua cắt đôi, nạo bỏ ruột, cắt thành những lát mỏng, ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước lạnh. Khổ qua cắt đôi, nạo bỏ ruột, cắt thành những lát mỏng, ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước lạnh. Khổ qua cắt đôi, nạo bỏ ruột, cắt thành những lát mỏng, ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước lạnh.

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, giã nát.
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, giã nát.

* Bước 3

Hành lá và ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
Hành lá và ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 4

Trộn tôm, giò sống cùng 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối.
Trộn tôm, giò sống cùng 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối.

* Bước 5

Đun sôi 4-5 chén nước lọc rồi múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp giò sống trộn với tôm thả vào. Tiếp tục đun sôi với lửa vừa đến khi tôm chín, nổi lên bề mặt nồi nước.
Đun sôi 4-5 chén nước lọc rồi múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp giò sống trộn với tôm thả vào. Tiếp tục đun sôi với lửa vừa đến khi tôm chín, nổi lên bề mặt nồi nước.

* Bước 6

Tiếp theo cho khổ qua vào. Khi nước sôi lại thì nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước mắm rồi tắt bếp.
Tiếp theo cho khổ qua vào. Khi nước sôi lại thì nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước mắm rồi tắt bếp.

* Bước 7

Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và ngò rí rồi thưởng thức.
Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và ngò rí rồi thưởng thức. Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và ngò rí rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh khổ qua nấu tôm Khổ qua Tôm tươi Giò sống Muối Nước mắm Tiêu Hạt nêm Hành lá Ngò rí Hành tím băm Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Khổ Qua Nấu Tôm Canh Khổ Qua Nấu Tôm
sao : Như Mộng Trần
Bánh Su Que Cho Halloween Bánh Su Que Cho Halloween
sao : Như Mộng Trần
Tôm Hấp Lá Chanh Tôm Hấp Lá Chanh
sao : Như Mộng Trần
Bí Ngòi Xào Hành Tây Bí Ngòi Xào Hành Tây
sao : Như Mộng Trần

Món ăn tương tự

Canh Khổ Qua Nấu Tôm

Canh Khổ Qua Nấu Tôm
Canh Sườn Nấu Rong Biển

Canh Sườn Nấu Rong Biển
Canh Thiên Lý Nấu Tôm

Canh Thiên Lý Nấu Tôm
Canh Xương Đuôi Bò Kiểu Hawaii

Canh Xương Đuôi Bò Kiểu Hawaii
Canh Đậu Hũ Thịt Bò

Canh Đậu Hũ Thịt Bò
Canh Cải Thảo Thịt Nạc

Canh Cải Thảo Thịt Nạc
Canh Rau Lang Nấu Nấm Rơm

Canh Rau Lang Nấu Nấm Rơm
Canh Bí Ngòi Nấu Tôm

Canh Bí Ngòi Nấu Tôm
Canh Cá Nấu Cà Chua

Canh Cá Nấu Cà Chua
Canh Rau Bí Nấu Tôm

Canh Rau Bí Nấu Tôm
Canh Nấm Với Thịt Bò

Canh Nấm Với Thịt Bò
Canh Củ Sen Giò Heo

Canh Củ Sen Giò Heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne