Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân
Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân yêu thích

Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Dâm Bụt

Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân

Cách làm bánh quy trà xanh được phủ một lớp đường bột bên ngoài như những viên tuyết trắng xóa. Khi cắn một miếng bạn sẽ tận hưởng được mùi vị bột trà xanh hòa cùng sự giòn của bánh quy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bơ

100 Gr

Đường bột

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Bột hạnh nhân

100 Gr

Bột mì

3 Muỗng cà phê

Bột trà xanh

1 Gr

Giấm

1/4 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bơ và 50gr đường bột vào âu, đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, sáng màu. Thêm lòng trắng trứng, đánh đều cho quyện. Đổ thêm bột hạnh nhân vào hỗn hợp, đánh đều. Trong một bát khác, trộn bột mì, bột trà xanh, muối, bột nở, rây đều cho mịn. Chia hỗn hợp bột làm hai phần, lần lượt cho từng phần vào hỗn hợp bơ, đánh đều sau mỗi lần cho bột. Lấy khối bột ra, bọc kín và để tủ lạnh chừng 1-2h.
Cho bơ và 50gr đường bột vào âu, đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, sáng màu. Thêm lòng trắng trứng, đánh đều cho quyện. Đổ thêm bột hạnh nhân vào hỗn hợp, đánh đều. Trong một bát khác, trộn bột mì, bột trà xanh, muối, bột nở, rây đều cho mịn. Chia hỗn hợp bột làm hai phần, lần lượt cho từng phần vào hỗn hợp bơ, đánh đều sau mỗi lần cho bột. Lấy khối bột ra, bọc kín và để tủ lạnh chừng 1-2h.

* Bước 2

Vặn lò ở 170 độ C. Lót giấy nướng vào khay. Lấy khối bột ra, chia thành từng viên cỡ 10g và đặt lên khay nướng, mỗi viên cách nhau khoảng 2cm. Nướng bánh từ 15-17' cho đến khi bánh khô và hơi ngả vàng thì lấy ra, phơi bánh trên giá cho nguội hẳn. Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, lần lượt lăn từng viên bánh qua lớp bột đường, lắc nhẹ để bột thừa rơi ra.
Vặn lò ở 170 độ C. Lót giấy nướng vào khay. Lấy khối bột ra, chia thành từng viên cỡ 10g và đặt lên khay nướng, mỗi viên cách nhau khoảng 2cm. Nướng bánh từ 15-17' cho đến khi bánh khô và hơi ngả vàng thì lấy ra, phơi bánh trên giá cho nguội hẳn. Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, lần lượt lăn từng viên bánh qua lớp bột đường, lắc nhẹ để bột thừa rơi ra.

* Bước 3

Để bánh trong hộp kín có thể bảo quản được 1-2 tuần nhé. Những viên bánh trắng xóa như tuyết, khi cắn vào có mùi trà xanh hạnh nhân khiến bạn nao lòng, cứ muốn ăn mãi không ngưng.
Để bánh trong hộp kín có thể bảo quản được 1-2 tuần nhé. Những viên bánh trắng xóa như tuyết, khi cắn vào có mùi trà xanh hạnh nhân khiến bạn nao lòng, cứ muốn ăn mãi không ngưng. Để bánh trong hộp kín có thể bảo quản được 1-2 tuần nhé. Những viên bánh trắng xóa như tuyết, khi cắn vào có mùi trà xanh hạnh nhân khiến bạn nao lòng, cứ muốn ăn mãi không ngưng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh quy trà xanh hạnh nhân Bơ Đường bột Trứng gà Bột hạnh nhân Bột mì Bột trà xanh Giấm Bột nở (baking powder)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân
sao : Hoa Dâm Bụt
Bánh Biscotti Hạnh Nhân Bánh Biscotti Hạnh Nhân
sao : Hoa Dâm Bụt
Gỏi Thịt Heo Trộn Sung Muối Gỏi Thịt Heo Trộn Sung Muối
sao : Hoa Dâm Bụt
Gỏi Ổi Cá Khô Gỏi Ổi Cá Khô
sao : Hoa Dâm Bụt

Món ăn tương tự

Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân

Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân
Bánh Biscotti Hạnh Nhân

Bánh Biscotti Hạnh Nhân
Bánh Quy Hình Kẹo Gậy

Bánh Quy Hình Kẹo Gậy
Bánh Quy Chanh Dây Đơn Giản

Bánh Quy Chanh Dây Đơn Giản
Bánh Dứa Giòn Tan

Bánh Dứa Giòn Tan
Pudding Đậu Nành Caramel

Pudding Đậu Nành Caramel
Bánh Xếp Dừa Non

Bánh Xếp Dừa Non
Bánh Crepe Vị Trà Xanh Ngàn Lớp

Bánh Crepe Vị Trà Xanh Ngàn Lớp
Bánh Crepe Vị Sầu Riêng

Bánh Crepe Vị Sầu Riêng
Bánh Khoai Mì Nướng Béo Ngậy

Bánh Khoai Mì Nướng Béo Ngậy
Khoai Tây Kén Vị Dừa

Khoai Tây Kén Vị Dừa
Bánh Bao Mè Nhân Trứng Sữa

Bánh Bao Mè Nhân Trứng Sữa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne