Trang chủ Công Thức Thịt bò hầm cà chua Cách làm Thịt Bò Hầm Cà Chua thơm lừng, ngon khó cưỡng

Thịt Bò Hầm Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Dâm Bụt

Cách làm Thịt Bò Hầm Cà Chua thơm lừng, ngon khó cưỡng

Thịt bò hầm cà chua là 1 trong các món ngon từ thịt bò rất được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, ăn cực bắt cơm và thành phần bổ dưỡng. Để làm thịt bò hầm ngon, mềm thơm, bạn cần chút xíu kiên nhẫn và học 1 số mẹo nhỏ cùng mình thông qua cách làm thịt bò hầm cà chua siêu hấp dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
650 Gr

Thịt bò

2 Trái

Cà chua

2 Củ

Hành tây

1 Miếng

Gừng

2 Muỗng canh

Sốt cà chua

2 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1 Muỗng canh

Rượu vang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt ức bò cho hết phần tiết đọng rồi đem cắt thành cục vừa ăn.
Rửa sạch thịt ức bò cho hết phần tiết đọng rồi đem cắt thành cục vừa ăn.

* Bước 2

Làm thịt bò hầm: Đun một nồi nước có thả vài lát gừng. Chờ nước sôi thì cho thịt bò vào luộc sôi chừng 2-3 phút rồi vớt ra bát để riêng. Cạo vỏ gừng, cắt thành sợi. Cắt khối hành tây, cà chua. Rửa sạch và cắt hành lá thành khúc dài chừng 5cm.
Làm thịt bò hầm: Đun một nồi nước có thả vài lát gừng. Chờ nước sôi thì cho thịt bò vào luộc sôi chừng 2-3 phút rồi vớt ra bát để riêng. Cạo vỏ gừng, cắt thành sợi. Cắt khối hành tây, cà chua. Rửa sạch và cắt hành lá thành khúc dài chừng 5cm.

* Bước 3

Làm thịt bò hầm cà chua: Làm nóng nồi đáy dày, tráng mặt nồi bằng với chút dầu ăn, trút đầu hành trắng, gừng và hành tây vào xào thơm. Khi hành tây bắt đầu trở nên trong thì mới trút cà chua vào xào chung.
Làm thịt bò hầm cà chua: Làm nóng nồi đáy dày, tráng mặt nồi bằng với chút dầu ăn, trút đầu hành trắng, gừng và hành tây vào xào thơm. Khi hành tây bắt đầu trở nên trong thì mới trút cà chua vào xào chung.

* Bước 4

Làm thịt bò hầm cà chua: Khi cà chua đã được xào mềm, cho thịt bò hầm vào đảo đều. Thêm rượu vang, nước sốt cà chua và hắc xì dầu vào đảo cùng. Đổ thêm 1 bát con nước sôi vào, chờ nước sôi lại thì đậy vung, hạ nhỏ lửa đun liu riu chừng 1 giờ.
Làm thịt bò hầm cà chua: Khi cà chua đã được xào mềm, cho thịt bò hầm vào đảo đều. Thêm rượu vang, nước sốt cà chua và hắc xì dầu vào đảo cùng. Đổ thêm 1 bát con nước sôi vào, chờ nước sôi lại thì đậy vung, hạ nhỏ lửa đun liu riu chừng 1 giờ.

* Bước 5

Sau khi hầm chừng 1 tiếng, bạn kiểm tra thấy thịt bò đã chín mềm, phần nước sốt cũng đã hơi sánh đặc lại thì nêm thêm 1 xíu muối cho vừa miệng, đảo đều chừng 1 phút rồi tắt lửa.
Sau khi hầm chừng 1 tiếng, bạn kiểm tra thấy thịt bò đã chín mềm, phần nước sốt cũng đã hơi sánh đặc lại thì nêm thêm 1 xíu muối cho vừa miệng, đảo đều chừng 1 phút rồi tắt lửa.

* Bước 6

Cho thịt bò hầm cà chua ra đĩa, xịt ít tiêu và trang trí thêm vài cọng ngò nếu thích. Thịt bò hầm cà chua dùng với cơm trắng hay ăn với bún, bánh mì cũng rất ngon. Trong những ngày mưa hay tiết trời se lạnh, được thưởng thức món thịt bò hầm cà chua là hết sảy!
Cho thịt bò hầm cà chua ra đĩa, xịt ít tiêu và trang trí thêm vài cọng ngò nếu thích. Thịt bò hầm cà chua dùng với cơm trắng hay ăn với bún, bánh mì cũng rất ngon. Trong những ngày mưa hay tiết trời se lạnh, được thưởng thức món thịt bò hầm cà chua là hết sảy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne