Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sườn nướng BBQ Cách làm Món Sườn Nướng BBQ cho món ngon cuối tuần

Sườn Nướng BBQ

Giới thiệu

Đầu bếp :

vietanhtran

Cách làm Món Sườn Nướng BBQ cho món ngon cuối tuần

Món sườn nướng BBQ mềm ngon, thơm phức hẳn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình lắm đấy! Thay vì đi ăn nhà hàng, bạn có thể học cách làm tại nhà chỉ với 55 phút thực hiện.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Kg

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch, để ráo nước. Cho tất cả những gia vị ướp sườn vào bát, trộn đều.

* Bước 2

Đeo găng tay nilon, cho nước ướp sườn vào, xoa bóp đều miếng sườn cho sốt bám quanh tất cả các miếng sườn. Bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh để 6-8 tiếng cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Bật lò nóng 220 độ C chế độ 2 lửa trước 15 phút. Xếp sườn lên khay có lót giấy bạc, bọc kỹ sườn trong giấy bạc. Nướng sườn trong khoảng 90 phút cho sườn se mặt, chín tới.

* Bước 4

Bỏ lớp giấy bạc khỏi mặt sườn, quét đều nước ướp sườn lên bề mặt sườn, nướng sườn trong khoảng 60 phút nữa, cứ khoảng 15 phút lại trở mặt sườn 1 lần và quét nước ướp sườn đến khi hết nước ướp. Khi sườn có màu vàng đỏ, bóng là sườn chín.

* Bước 5

Cho sườn nướng BBQ ra đĩa, dùng kèm dưa chuột, khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền, ăn nóng cùng bánh mỳ hoặc cơm đều ngon. Có thể chấm sườn cùng tương ớt hoặc tương cà đều được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to