Trang chủ Công Thức Cá hồi sốt cà chua bỗ dưỡng Cách làm cá hồi sốt cà chua bỗ dưỡng

Cá Hồi Sốt Cà Chua Bỗ Dưỡng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm cá hồi sốt cà chua bỗ dưỡng

Cá hồi sốt cà chua bỗ dưỡng với thịt cá hồi phi lê sơ chế khử mùi tanh rồi chiến chín vàng thơm. Sau đó sốt cùng hỗn hợp sốt cà chua chua hấp dẫn, làm món ăn đưa cơm cực tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Cá hồi

2 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi phi lê khử mùi tanh của cá bằng cách ướp với rượu vang và gừng trong 3 phút. Sau đó đem cá cắt nhỏ, ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm trong khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
Cá hồi phi lê khử mùi tanh của cá bằng cách ướp với rượu vang và gừng trong 3 phút. Sau đó đem cá cắt nhỏ, ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm trong khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.

* Bước 2

Cà chua, hành tây, ớt bột, bột cà ri, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào máy xay nhuyễn. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên chín vàng thơm thì vớt ra để ráo dầu.
Cà chua, hành tây, ớt bột, bột cà ri, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào máy xay nhuyễn. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên chín vàng thơm thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Múc bớt dầu trong chảo, phi thơm hành tím băm và tỏi băm, cho hỗn hợp nước sốt cà chua hành tây vào đun sôi khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn. Sau đó, cho cá chiên vào đẻo nhẹ cho ngấm đều sốt thì tắt bếp. Cho cá hồi sốt cà chua ra đĩa, trang trí ít ngò rí, dùng nóng với cơm.
Múc bớt dầu trong chảo, phi thơm hành tím băm và tỏi băm, cho hỗn hợp nước sốt cà chua hành tây vào đun sôi khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn. Sau đó, cho cá chiên vào đẻo nhẹ cho ngấm đều sốt thì tắt bếp. Cho cá hồi sốt cà chua ra đĩa, trang trí ít ngò rí, dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne