Tôm Cuộn Mì Chiên Giòn Rụm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm tôm cuộn mì chiên giòn rụm

Tôm cuộn mì chiên giòn rụm với những con tôm bóc sạch vỏ, ướp chút gia vị, rồi tẩm trứng, bột. Sau đó được cuộn lại bằng sợi mì rồi chiên ngập dầu cho chín vàng giòn là được.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Đun sôi một nồi nước rồi cho mì vào luộc cho mì hơi mềm thì vớt ra xả với nước lạnh hoặc trộn mì với một ít dầu ăn.

* Bước 2

Ướp tôm với gừng, muối, tiêu trong khoảng 20 phút cho ngấm. Đập trứng vào bát đánh tan, cho bột bắp vào một bát khác. Nhúng từng con tôm vào trứng rồi lăn đều qua bột bắp.

* Bước 3

Nhẹ nhàng dùng mì cuộn đều con tôm. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho tôm đã cuộn mì vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.