Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè bắp đậu đỏ
Chè Bắp Đậu Đỏ yêu thích

Chè Bắp Đậu Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm chè bắp đậu đỏ

Cách nấu chè bắp đậu đỏ trông thật bắt mắt, cách nấu chẳng hề khó mà thành phẩm thì vô cùng tuyệt vời! Chè có vị thơm tự nhiên của bắp, bở bùi của đậu đỏ, nước chè thanh ngọt, ăn nóng hay lạnh đều ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Trái

Bắp nếp

400 Gr

Đậu đỏ

150 Gr

Đường trắng

50 Gr

Bột năng

50 ml

Nước cốt dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp rửa sạch cả 2 bắp, loại bỏ râu ngô, để ráo. Sau đó, bạn thái dọc bắp để hạt rời khỏi lõi. Đậu đỏ ngâm vào nước cho mềm khoảng 3-4 tiếng, sau đó rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 lượng nước bằng 3 đốt ngón tay, ninh mềm.
Bắp rửa sạch cả 2 bắp, loại bỏ râu ngô, để ráo. Sau đó, bạn thái dọc bắp để hạt rời khỏi lõi. Đậu đỏ ngâm vào nước cho mềm khoảng 3-4 tiếng, sau đó rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 lượng nước bằng 3 đốt ngón tay, ninh mềm. Bắp rửa sạch cả 2 bắp, loại bỏ râu ngô, để ráo. Sau đó, bạn thái dọc bắp để hạt rời khỏi lõi. Đậu đỏ ngâm vào nước cho mềm khoảng 3-4 tiếng, sau đó rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 lượng nước bằng 3 đốt ngón tay, ninh mềm. Bắp rửa sạch cả 2 bắp, loại bỏ râu ngô, để ráo. Sau đó, bạn thái dọc bắp để hạt rời khỏi lõi. Đậu đỏ ngâm vào nước cho mềm khoảng 3-4 tiếng, sau đó rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 lượng nước bằng 3 đốt ngón tay, ninh mềm. Bắp rửa sạch cả 2 bắp, loại bỏ râu ngô, để ráo. Sau đó, bạn thái dọc bắp để hạt rời khỏi lõi. Đậu đỏ ngâm vào nước cho mềm khoảng 3-4 tiếng, sau đó rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 lượng nước bằng 3 đốt ngón tay, ninh mềm.

* Bước 2

Sau khi đậu đỏ mềm, bạn cho bắp ngọt vào nấu cùng, đun sôi khoảng 3-5 phút thì hạ nhỏ lửa. Lúc này ngô đã bắt đầu chín, bạn đổ đường vào nồi, nhẹ nhàng lắc đều để đường bám vào các nguyên liệu. Không nên dùng đũa đảo vì rất dễ làm đậu đỏ bị nát nhé! Nếu thấy nồi cạn nước, bạn có thể cho thêm 1 lượng nước vừa ăn vào nồi (tùy vào số lượng chè bạn muốn).
Sau khi đậu đỏ mềm, bạn cho bắp ngọt vào nấu cùng, đun sôi khoảng 3-5 phút thì hạ nhỏ lửa. Lúc này ngô đã bắt đầu chín, bạn đổ đường vào nồi, nhẹ nhàng lắc đều để đường bám vào các nguyên liệu. Không nên dùng đũa đảo vì rất dễ làm đậu đỏ bị nát nhé! Nếu thấy nồi cạn nước, bạn có thể cho thêm 1 lượng nước vừa ăn vào nồi (tùy vào số lượng chè bạn muốn). Sau khi đậu đỏ mềm, bạn cho bắp ngọt vào nấu cùng, đun sôi khoảng 3-5 phút thì hạ nhỏ lửa. Lúc này ngô đã bắt đầu chín, bạn đổ đường vào nồi, nhẹ nhàng lắc đều để đường bám vào các nguyên liệu. Không nên dùng đũa đảo vì rất dễ làm đậu đỏ bị nát nhé! Nếu thấy nồi cạn nước, bạn có thể cho thêm 1 lượng nước vừa ăn vào nồi (tùy vào số lượng chè bạn muốn).

* Bước 3

Hòa tan 50gr bột năng cùng 3-4 thìa cơm nước vào bát con, khuấy đều cho tan, đổ vào nồi chè đang sôi. Vừa đổ vừa dùng thìa nhỏ nhẹ nhàng khuấy để chè sánh lại. Khi chè sánh, bạn đun thêm 30 giây nữa là có thể tắt bếp, nếm xem chè đã đủ độ ngọt chưa, nếu chưa, bạn có thể cho thêm đường nhé!
Hòa tan 50gr bột năng cùng 3-4 thìa cơm nước vào bát con, khuấy đều cho tan, đổ vào nồi chè đang sôi. Vừa đổ vừa dùng thìa nhỏ nhẹ nhàng khuấy để chè sánh lại. Khi chè sánh, bạn đun thêm 30 giây nữa là có thể tắt bếp, nếm xem chè đã đủ độ ngọt chưa, nếu chưa, bạn có thể cho thêm đường nhé! Hòa tan 50gr bột năng cùng 3-4 thìa cơm nước vào bát con, khuấy đều cho tan, đổ vào nồi chè đang sôi. Vừa đổ vừa dùng thìa nhỏ nhẹ nhàng khuấy để chè sánh lại. Khi chè sánh, bạn đun thêm 30 giây nữa là có thể tắt bếp, nếm xem chè đã đủ độ ngọt chưa, nếu chưa, bạn có thể cho thêm đường nhé!

* Bước 4

Chè bắp đậu đỏ trông thật bắt mắt, cách nấu chẳng hề khó mà thành phẩm thì vô cùng tuyệt vời!
Chè bắp đậu đỏ trông thật bắt mắt, cách nấu chẳng hề khó mà thành phẩm thì vô cùng tuyệt vời! Chè bắp đậu đỏ trông thật bắt mắt, cách nấu chẳng hề khó mà thành phẩm thì vô cùng tuyệt vời!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè bắp đậu đỏ Bắp nếp Đậu đỏ Đường trắng Bột năng Nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Bắp Đậu Đỏ Chè Bắp Đậu Đỏ
sao : Niệm Vân
Cá Kho Cà Chua Cá Kho Cà Chua
sao : Niệm Vân
Chả Lá Lốt Thịt Băm Chả Lá Lốt Thịt Băm
sao : Niệm Vân
Chè Bắp Nấu Bột Báng Chè Bắp Nấu Bột Báng
sao : Niệm Vân

Món ăn tương tự

Chè Bắp Đậu Đỏ

Chè Bắp Đậu Đỏ
Chè Bắp Nấu Bột Báng

Chè Bắp Nấu Bột Báng
Chè Hạt Đác Xu Xoa

Chè Hạt Đác Xu Xoa
Chè Cốm Bưởi

Chè Cốm Bưởi
Chè Bưởi Cốt Dừa

Chè Bưởi Cốt Dừa
Chè Chuối Khoai Thập Cẩm

Chè Chuối Khoai Thập Cẩm
Chè Đậu Bí Đỏ Kiểu Mới

Chè Đậu Bí Đỏ Kiểu Mới
Chè Đậu Đỏ Đơn Giản

Chè Đậu Đỏ Đơn Giản
Chè Thốt Nốt Đậu Xanh Ngọt Mát

Chè Thốt Nốt Đậu Xanh Ngọt Mát
Chè Đậu Đỏ Trân Châu Bùi Ngọt

Chè Đậu Đỏ Trân Châu Bùi Ngọt
Chè Khoai Trân Châu

Chè Khoai Trân Châu
Chè Rau Câu Nhãn Nhục Đường Phèn

Chè Rau Câu Nhãn Nhục Đường Phèn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne