Trang chủ Công Thức Vú sữa heo nướng sa tế Cách Làm Vú Sữa Heo Nướng Sa Tế | Ngon Đúng Điệu

Vú Sữa Heo Nướng Sa Tế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách Làm Vú Sữa Heo Nướng Sa Tế | Ngon Đúng Điệu

Vú Sữa Heo Nướng Sa Tế với nguyên liệu vú heo tươi, được cắt nhỏ, tẩm ướp sa tế, mật ong, tương ớt, dầu điều, và ít gia vị. Vú heo nướng là một trong những món nướng ngon xuất sắc trên bếp than hồng. Khi ăn vú heo nướng, có thể chấm chao hoặc muối ớt xanh cũng được nhé. Có cách ướp vú heo nướng sa tế này rồi không còn phải ra quán nữa đúng không nào.

 

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
800 Gr

Thịt heo

500 Gr

Cà tím

2 Muỗng canh

Sa tế

4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Củ

Hành tím

2 Củ

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Mật ong

1 Muỗng cà phê

Tương ớt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Dầu điều

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vú heo (nầm heo) sau khi mua về, rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng có độ to vừa phải. Rau sống rửa sạch. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cà tím thái lát nhỏ, ngâm vào nước muối pha loãng cho không bị thâm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Đậu bắp rửa sạch, bổ đôi.
Vú heo (nầm heo) sau khi mua về, rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng có độ to vừa phải. Rau sống rửa sạch. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cà tím thái lát nhỏ, ngâm vào nước muối pha loãng cho không bị thâm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Đậu bắp rửa sạch, bổ đôi.

* Bước 2

Cách ướp vú heo nướng: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm, hành tím băm vào phi thơm, thêm 2 muỗng cà phê dầu điều, 2 muỗng canh sa tế, 4 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê mật ong vào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp, để nguội. Sau đó, cho hỗn hợp vào vú heo, bóp đều cho ngấm gia vị, để yên khoảng 30 phút cho ngấm.
Cách ướp vú heo nướng: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm, hành tím băm vào phi thơm, thêm 2 muỗng cà phê dầu điều, 2 muỗng canh sa tế, 4 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê mật ong vào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp, để nguội. Sau đó, cho hỗn hợp vào vú heo, bóp đều cho ngấm gia vị, để yên khoảng 30 phút cho ngấm.

* Bước 3

Xếp từng miếng vú heo cùng với cà tím, đậu bắp lên vỉ rồi nướng trên bếp than. Trong quá trình nướng, dùng cọ quét dầu ăn lên các mặt của miếng vú heo cũng như cà tìm và đậu bắp, nướng chín thơm thì cho ra để riêng. Khi ăn, vú heo nướng có thể chấm kèm chao hoặc muối ớt xanh nhé! Có cách ướp vú sữa heo nướng sa tế này rồi, cuối tuần các bạn nhớ đãi cả nhà nhé.
Xếp từng miếng vú heo cùng với cà tím, đậu bắp lên vỉ rồi nướng trên bếp than. Trong quá trình nướng, dùng cọ quét dầu ăn lên các mặt của miếng vú heo cũng như cà tìm và đậu bắp, nướng chín thơm thì cho ra để riêng. Khi ăn, vú heo nướng có thể chấm kèm chao hoặc muối ớt xanh nhé! Có cách ướp vú sữa heo nướng sa tế này rồi, cuối tuần các bạn nhớ đãi cả nhà nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne