Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả tôm dai béo

Chả Tôm Dai Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm chả tôm dai béo

Chả tôm dai béo với chả tôm là món ăn khá quen thuộc trong các món bún nước, bánh canh, ... Để làm được một miếng chả dai ngon, béo thơm thật không hề khó như bạn tưởng. Có thể tham khảo ngay cách làm sau để làm cho cả nhà dùng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Nhánh

Hành lá

1 Củ

Hành tím

3 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

500 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi bóc sạch vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Cho tôm vào tô, cho 1 muỗng cà phê muối vào và trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát tôm lại và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng đồng hồ, nếu có thời gian thì để qua đêm. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại và 2 muỗng canh dầu ăn vào bát tôm, trộn đều.
Tôm tươi bóc sạch vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Cho tôm vào tô, cho 1 muỗng cà phê muối vào và trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát tôm lại và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng đồng hồ, nếu có thời gian thì để qua đêm. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại và 2 muỗng canh dầu ăn vào bát tôm, trộn đều.

* Bước 2

Cho tôm vào máy xay, xay thật nhuyễn. Xoa ít dầu ăn lên tay, viên tròn chả rồi ấn dep từng miếng vừa ăn.
Cho tôm vào máy xay, xay thật nhuyễn. Xoa ít dầu ăn lên tay, viên tròn chả rồi ấn dep từng miếng vừa ăn.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn, sau đó hạ lửa vừa (lưu ý không để lửa to và dầu quá nóng). Cho tôm vào chiên, lật 2 mặt cho chả chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng dầu ăn, sau đó hạ lửa vừa (lưu ý không để lửa to và dầu quá nóng). Cho tôm vào chiên, lật 2 mặt cho chả chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Chả tôm dai béo với chả tôm là món ăn khá quen thuộc trong các món bún nước, bánh canh, ... Để làm được một miếng chả dai ngon, béo thơm thật không hề khó như bạn tưởng. Có thể tham khảo ngay cách làm trên để làm cho cả nhà dùng nhé!
Chả tôm dai béo với chả tôm là món ăn khá quen thuộc trong các món bún nước, bánh canh, ... Để làm được một miếng chả dai ngon, béo thơm thật không hề khó như bạn tưởng. Có thể tham khảo ngay cách làm trên để làm cho cả nhà dùng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne