Chả Giò Tôm Thịt Khoai Môn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm chả giò tôm thịt khoai môn

Chả giò tôm thịt khoai môn với nhân chả giòn bùi béo, hòa quyện vào nhau, được cuộn trong bánh tráng bía rồi chiên chín vàng giòn. Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt hay sốt mayonnaise rất ngon.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn và cà rốt gọt vào rồi bào sợi nhỏ. Tôn bóc vỏ băm nhỏ. Sau đó, trộn đều khoai môn, cà rốt với thịt heo bằm, tôm bằm, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 2

Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, múc nhân cho vào rồi gắp 2 mép 2 bên, cuộn kín nhân lại bình thường. Dùng nước để kết dính mép bánh tráng. Làm lần lượt cho hết nguyên liệu.