Nấm Xào Tiêu Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm nấm xào tiêu cay

Trong những ngày thời tiết ẩm ương của tháng 3, món nấm xào tiêu cay thanh đạm, không ngấy lại bổ dưỡng sẽ kích thích vị giác của bạn. Những cây nấm mềm mại trộn lẫn vị hạt tiêu cay đậm đà, điểm xuyết là những miếng ớt xanh đỏ rực rỡ bắt mắt. Đặc biệt, món ăn này được kết hợp từ nhiều loại nấm khác nhau nên bạn còn được thưởng thức gấp đôi, gấp ba hương vị so với bình thường.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/4 Củ

Hành tây

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Trái

Ớt sừng

20 Gr

Tép khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ các loại nấm, rửa sạch để ráo nước. Xé hoặc thái nhỏ nấm thành những sợi chỉ dài vừa phải.
Chuẩn bị đầy đủ các loại nấm, rửa sạch để ráo nước. Xé hoặc thái nhỏ nấm thành những sợi chỉ dài vừa phải.

* Bước 2

Rửa sạch, gọt vỏ hành tây và thái sợi. Cho dầu vào chảo, đun nóng, thả tỏi vào chiên đến khi dậy mùi thì thả hành tây vào đảo qua.
Rửa sạch, gọt vỏ hành tây và thái sợi. Cho dầu vào chảo, đun nóng, thả tỏi vào chiên đến khi dậy mùi thì thả hành tây vào đảo qua.

* Bước 3

Đổ nấm vào nồi, đảo đều đến khi nấm mềm thì thêm nước, mắm cùng tép xay. Khi nấm gần chín thì cho ớt đã thái miếng dài cùng hạt tiêu vào đảo đều và tắt bếp.
Đổ nấm vào nồi, đảo đều đến khi nấm mềm thì thêm nước, mắm cùng tép xay. Khi nấm gần chín thì cho ớt đã thái miếng dài cùng hạt tiêu vào đảo đều và tắt bếp.

* Bước 4

Gắp nấm ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng để hương vị thơm ngon nhất. Lâu lâu đổi vị cho cả nhà bạn nhé!
Gắp nấm ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng để hương vị thơm ngon nhất. Lâu lâu đổi vị cho cả nhà bạn nhé! Gắp nấm ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng để hương vị thơm ngon nhất. Lâu lâu đổi vị cho cả nhà bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne