Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt đậu phộng giòn tan

Mứt Đậu Phộng Giòn Tan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm mứt đậu phộng giòn tan

Mứt đậu phộng giòn tan với những hạt đậu phộng rang thơm béo, ngào cùng hỗn hợp đường, bột bắp cho áo bên ngoài đậu một lớp trắng tinh bắt mắt. Có thể bảo quản kín dùng dần nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng nhặt bỏ hạt lép hoặc mốc, rửa cho sạch rồi để ráo nước, sau đó cho đậu phộng vào chảo bật bếp rang lửa nhỏ. Đảo liên tục tới khi hạt đậu phộng chín thì tắt bếp.
Đậu phộng nhặt bỏ hạt lép hoặc mốc, rửa cho sạch rồi để ráo nước, sau đó cho đậu phộng vào chảo bật bếp rang lửa nhỏ. Đảo liên tục tới khi hạt đậu phộng chín thì tắt bếp. Đậu phộng nhặt bỏ hạt lép hoặc mốc, rửa cho sạch rồi để ráo nước, sau đó cho đậu phộng vào chảo bật bếp rang lửa nhỏ. Đảo liên tục tới khi hạt đậu phộng chín thì tắt bếp.

* Bước 2

Cho 30g bột bắp vào bát chịu nhiệt sau đó đem quay lò vi sóng khoảng 2 phút thì lấy ra. Cho 80g đường vào chảo cùng với 1 chút nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút thì cho đậu phộng vào cùng và đảo đều. Xào cho nước đường rút cạn bớt thì cho bột bắp vào cùng và đảo đều.
Cho 30g bột bắp vào bát chịu nhiệt sau đó đem quay lò vi sóng khoảng 2 phút thì lấy ra. Cho 80g đường vào chảo cùng với 1 chút nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút thì cho đậu phộng vào cùng và đảo đều. Xào cho nước đường rút cạn bớt thì cho bột bắp vào cùng và đảo đều. Cho 30g bột bắp vào bát chịu nhiệt sau đó đem quay lò vi sóng khoảng 2 phút thì lấy ra. Cho 80g đường vào chảo cùng với 1 chút nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút thì cho đậu phộng vào cùng và đảo đều. Xào cho nước đường rút cạn bớt thì cho bột bắp vào cùng và đảo đều.

* Bước 3

Tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ nhất cho tới khi thấy nặng tay, hạt đậu phộng sẽ khô dần và có đường kết tinh bám trên các hạt mứt đậu phộng thì tắt bếp. Đảo thêm khoảng 2 phút nữa cho mứt khô ráo hoàn toàn, đợi cho mứt nguội hẳn thì đem cất trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát.
Tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ nhất cho tới khi thấy nặng tay, hạt đậu phộng sẽ khô dần và có đường kết tinh bám trên các hạt mứt đậu phộng thì tắt bếp. Đảo thêm khoảng 2 phút nữa cho mứt khô ráo hoàn toàn, đợi cho mứt nguội hẳn thì đem cất trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát.

* Bước 4

Mứt đậu phộng giòn tan với những hạt đậu phộng rang thơm béo, ngào cùng hỗn hợp đường, bột bắp cho áo bên ngoài đậu một lớp trắng tinh bắt mắt. Có thể bảo quản kín dùng dần nhé!
Mứt đậu phộng giòn tan với những hạt đậu phộng rang thơm béo, ngào cùng hỗn hợp đường, bột bắp cho áo bên ngoài đậu một lớp trắng tinh bắt mắt. Có thể bảo quản kín dùng dần nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne