Gà Cay Phô Mai

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách làm Gà Cay Phô Mai thơm ngon đơn giản cho bé ăn chơi

Gà cay phô mai là món ăn hot chưa bao giờ hạ nhiệt. Món gà cay phô mai với thịt gà mềm mềm, sốt kiểu Hàn cay nồng đặc trưng lẫn vị phô mai béo ngậy chắc hẳn đã quen thuộc với khá nhiều người. Cách làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn Quốc cũng đã và đang làm mưa làm gió trong cộng đồng mê ẩm thực. Từng miếng gà sốt cay Hàn Quốc đậm đà, ăn với phô mai béo ngậy, thật không thể chối từ món ngon này được. Tuy nhiên, những người biết làm món ăn này đúng chuẩn thì lại không nhiều. Cùng làm gà cay phô mai ngay theo công thức sau nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gà rồi cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Để yên trong khoảng 1 tiếng để gà thật thấm gia vị. Đập 1 quả trứng gà vào thịt rồi trộn đều. Sau đó lần lượt cho 1/2 chén bột chiên giòn, 1/2 chén bột mì, 1/2 chén bột nếp, 1/2 chén bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối nở vào gà và trộn đều. Bắc 1 chảo dầu lên bếp và chiên vàng gà để gà cay phô mai được thơm giòn.

* Bước 2

Bắc 1 cái chảo lên bếp, phi thơm 1 ít tỏi băm rồi cho vào 1/2 chén tương ớt Hàn Quốc, 1/3 chén tương cà, 1 muỗng canh mật ong và 3 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều cho hoà quyện. Sau đó cho vào hỗn hợp 1 muỗng canh giấm rồi cho gà đã chiên vàng vào đảo đều. Sau đó, cho gà ra một thố thuỷ tinh chịu nhiệt, rải 300gr phô mai mozzarella lên và đem đi nướng trong vòng 10-15 phút với ở nhiệt độ 175 độ C cho phô mai chảy đều ra. Tránh thủ lúc này, bạn thái nhỏ hành và thả lên mặt của món gà cay phô mai khi tắt bếp.

* Bước 3

Gà cay phô mai Hàn Quốc vừa có phần thịt gà chiên giòn tan bên ngoài, đã miệng với phần thịt mềm thơm bên trong lại được phủ một lớp sốt cay cay, ngọt ngọt cực tuyệt hảo. Gà cay phô mai này có thể được dùng là món ăn vặt các buổi chiều cuối tuần hay có thể kết hợp ăn cùng cơm nóng trong mỗi bữa ăn hằng ngày của gia đình cũng vô cùng hấp dẫn. Những miếng gà cay Hàn Quốc giòn tan, cay cay hoà quyện với vị béo ngậy của phô mai. Tranh thủ thời gian làm gà cay phô mai cho cả nhà thưởng thức nhé!