Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm rượu nho tại nhà
Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà yêu thích

Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm rượu nho tại nhà

Tự làm rượu nho tại nhà với những quả nho Ninh Thuận mộng nước, được trộn và bóp vỡ cùng đường rồi ngâm hũ kín trong khoảng 6 tháng cho lên men rượu là được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Nho

300 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Muốn rượu có màu đỏ đẹp các bạn chọn nho đỏ hoặc tím, rượu thanh trong các bạn chọn nho xanh. Chọn quả căng bóng, chín đều, không bầm dập. Tùy vị chua của nho mà các bạn sử dụng 200-300g đường. Nho sau khi rửa sạch, lặt bỏ cuống để thật ráo nước, cho vào 1 thau khô sạch, đổ đường vào.
Muốn rượu có màu đỏ đẹp các bạn chọn nho đỏ hoặc tím, rượu thanh trong các bạn chọn nho xanh. Chọn quả căng bóng, chín đều, không bầm dập. Tùy vị chua của nho mà các bạn sử dụng 200-300g đường. Nho sau khi rửa sạch, lặt bỏ cuống để thật ráo nước, cho vào 1 thau khô sạch, đổ đường vào. Muốn rượu có màu đỏ đẹp các bạn chọn nho đỏ hoặc tím, rượu thanh trong các bạn chọn nho xanh. Chọn quả căng bóng, chín đều, không bầm dập. Tùy vị chua của nho mà các bạn sử dụng 200-300g đường. Nho sau khi rửa sạch, lặt bỏ cuống để thật ráo nước, cho vào 1 thau khô sạch, đổ đường vào.

* Bước 2

Dùng tay bóp cho quả nho bể vỏ, không cần phải nát lắm chỉ cần bể vỏ là đủ. (Nhớ giữ lại một ít đường để phủ lên mặt nho bước sau).
Dùng tay bóp cho quả nho bể vỏ, không cần phải nát lắm chỉ cần bể vỏ là đủ. (Nhớ giữ lại một ít đường để phủ lên mặt nho bước sau).

* Bước 3

Cho tất cả nho đường vào hũ thủy tinh sạch, trên cùng phủ một lớp đường. Đậy nắp hũ, cất vào nơi thoáng mát từ 3-6 tháng. Nên chọn hũ thủy tinh thể tích lớn ít nhất gấp đôi thể tích nho để quá trình lên men, nước nho không trào ra ngoài nhé!
Cho tất cả nho đường vào hũ thủy tinh sạch, trên cùng phủ một lớp đường. Đậy nắp hũ, cất vào nơi thoáng mát từ 3-6 tháng. Nên chọn hũ thủy tinh thể tích lớn ít nhất gấp đôi thể tích nho để quá trình lên men, nước nho không trào ra ngoài nhé!

* Bước 4

Sau thời gian lên men, cho nho vào túi vải vắt lọc lấy rượu, bỏ phần xác. Lúc này rượu nho đã có thể sử dụng. Tuy nhiên nếu muốn rượu dịu, ngon hơn nữa các bạn cho rượu trở lại hũ thủy tinh, đậy nắp cất nơi thoáng mát thêm vài tháng. Lúc này rượu đã lắng xuống, chắt lấy nước trong ở trên cho vào chai thủy tinh để bảo quản và thưởng thức. Lượng nho, đường như trên thu hoạch được khoảng 700ml rượu nho.
Sau thời gian lên men, cho nho vào túi vải vắt lọc lấy rượu, bỏ phần xác. Lúc này rượu nho đã có thể sử dụng. Tuy nhiên nếu muốn rượu dịu, ngon hơn nữa các bạn cho rượu trở lại hũ thủy tinh, đậy nắp cất nơi thoáng mát thêm vài tháng. Lúc này rượu đã lắng xuống, chắt lấy nước trong ở trên cho vào chai thủy tinh để bảo quản và thưởng thức. Lượng nho, đường như trên thu hoạch được khoảng 700ml rượu nho. Sau thời gian lên men, cho nho vào túi vải vắt lọc lấy rượu, bỏ phần xác. Lúc này rượu nho đã có thể sử dụng. Tuy nhiên nếu muốn rượu dịu, ngon hơn nữa các bạn cho rượu trở lại hũ thủy tinh, đậy nắp cất nơi thoáng mát thêm vài tháng. Lúc này rượu đã lắng xuống, chắt lấy nước trong ở trên cho vào chai thủy tinh để bảo quản và thưởng thức. Lượng nho, đường như trên thu hoạch được khoảng 700ml rượu nho.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ uống Tự làm rượu nho tại nhà Nho Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà
sao : Tố Minh
Mứt Khế Dẻo Chua Ngọt Mứt Khế Dẻo Chua Ngọt
sao : Tố Minh
Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn
sao : Tố Minh
Sa Tế Cay Thơm Sa Tế Cay Thơm
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà

Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà
Trân Châu Đường Đen

Trân Châu Đường Đen
Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu

Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu
Trà Sữa Caramel

Trà Sữa Caramel
Trà Cam Táo Mùa Đông

Trà Cam Táo Mùa Đông
Sữa Gạo Lứt

Sữa Gạo Lứt
Nước Giải Rượu Ngày Tết

Nước Giải Rượu Ngày Tết
Nước Gạo Lứt Mật Ong

Nước Gạo Lứt Mật Ong
Trà Sữa Matcha Cà Phê Ngon Tuyệt

Trà Sữa Matcha Cà Phê Ngon Tuyệt
Trà Sữa Thạch Hạt Lựu

Trà Sữa Thạch Hạt Lựu
Sữa Hạnh Nhân Béo Ngon

Sữa Hạnh Nhân Béo Ngon
Sữa Hạnh Nhân Thơm Ngon

Sữa Hạnh Nhân Thơm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne