Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm trà sữa thạch hạt lựu
Trà Sữa Thạch Hạt Lựu yêu thích

Trà Sữa Thạch Hạt Lựu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm trà sữa thạch hạt lựu

Thạch hạt lựu dai dai, thạch sâm dứa thơm giòn, hòa quyện cùng nước trà sữa thơm ngon, đem lại cho bạn 1 món đồ uống hấp dẫn, ngon chẳng kém ngoài hàng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột năng

1/2 Gr

Bột rau câu

200 Gr

Đường trắng

5 Muỗng canh

Sữa đặc

2 Gói

Trà túi lọc

1 Muỗng canh

Siro dâu

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột năng và siro màu hồng vào âu trộn đều, rót từ từ nước nóng vào, trộn cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn, không quá khô hay nhão thì ngưng nước. Để hỗn hợp nguội một tí thì dùng tay thoa đều 1 lớp bột năng, nhồi nặn bột thành những sợi dài. Sau đó dùng dao/kéo cắt nhỏ bột như hạt lựu. Nấu nước cho sôi, thả hạt lựu vào nấu trong khoảng 3 phút. Khi hạt lựu vừa chín tới, vớt ra âu nước lạnh đã chuẩn bị sẵn. Sau đó để ráo.
Cho bột năng và siro màu hồng vào âu trộn đều, rót từ từ nước nóng vào, trộn cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn, không quá khô hay nhão thì ngưng nước. Để hỗn hợp nguội một tí thì dùng tay thoa đều 1 lớp bột năng, nhồi nặn bột thành những sợi dài. Sau đó dùng dao/kéo cắt nhỏ bột như hạt lựu. Nấu nước cho sôi, thả hạt lựu vào nấu trong khoảng 3 phút. Khi hạt lựu vừa chín tới, vớt ra âu nước lạnh đã chuẩn bị sẵn. Sau đó để ráo.

* Bước 2

Cho bột agar cùng với 700ml nước lọc hòa tan, rồi nấu sôi. Khi hỗn hợp thạch sôi lên thì vớt bọt, rồi cho 50g đường cát vào nồi. Khi đường tan thì tắt bếp. Tiếp tục cho 1 muỗng siro sâm dứa vào khuấy đều, rồi đổ vào khuôn để đông đặc.
Cho bột agar cùng với 700ml nước lọc hòa tan, rồi nấu sôi. Khi hỗn hợp thạch sôi lên thì vớt bọt, rồi cho 50g đường cát vào nồi. Khi đường tan thì tắt bếp. Tiếp tục cho 1 muỗng siro sâm dứa vào khuấy đều, rồi đổ vào khuôn để đông đặc.

* Bước 3

Khi thạch đông đặc thì đem cắt thành nhũng khối hình vuông nhỏ. Cho 200ml nước sôi vào bình thủy tinh, thả 2 gói trà túi lọc vào ngâm 15 phút cho nước trà ra.
Khi thạch đông đặc thì đem cắt thành nhũng khối hình vuông nhỏ. Cho 200ml nước sôi vào bình thủy tinh, thả 2 gói trà túi lọc vào ngâm 15 phút cho nước trà ra. Khi thạch đông đặc thì đem cắt thành nhũng khối hình vuông nhỏ. Cho 200ml nước sôi vào bình thủy tinh, thả 2 gói trà túi lọc vào ngâm 15 phút cho nước trà ra.

* Bước 4

Sau đó, bạn cho sữa đặc vào hòa tan với nước trà. Vậy là ta có phần nước trà sữa rồi nhé! Cho tất cả nguyên liệu trân châu hạt lựu và thạch vào trong ly/ cốc rồi rót trà sữa vào là ta có món trà sữa thơm ngon, sẵn sàng cho bạn thưởng thức!
Sau đó, bạn cho sữa đặc vào hòa tan với nước trà. Vậy là ta có phần nước trà sữa rồi nhé! Cho tất cả nguyên liệu trân châu hạt lựu và thạch vào trong ly/ cốc rồi rót trà sữa vào là ta có món trà sữa thơm ngon, sẵn sàng cho bạn thưởng thức! Sau đó, bạn cho sữa đặc vào hòa tan với nước trà. Vậy là ta có phần nước trà sữa rồi nhé! Cho tất cả nguyên liệu trân châu hạt lựu và thạch vào trong ly/ cốc rồi rót trà sữa vào là ta có món trà sữa thơm ngon, sẵn sàng cho bạn thưởng thức!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ uống Trà sữa thạch hạt lựu Bột năng Bột rau câu Đường trắng Sữa đặc Trà túi lọc Siro dâu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trà Sữa Thạch Hạt Lựu Trà Sữa Thạch Hạt Lựu
sao : Vân Phi Dương
Đậu Phộng Rang Muối Giòn Đậu Phộng Rang Muối Giòn
sao : Vân Phi Dương
Cá Bống Kho Tương Cá Bống Kho Tương
sao : Vân Phi Dương
Chả Sụn Giòn Ngọt Chả Sụn Giòn Ngọt
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Trà Sữa Thạch Hạt Lựu

Trà Sữa Thạch Hạt Lựu
Sữa Hạnh Nhân Béo Ngon

Sữa Hạnh Nhân Béo Ngon
Sữa Hạnh Nhân Thơm Ngon

Sữa Hạnh Nhân Thơm Ngon
Sữa Hạnh Nhân Ngon

Sữa Hạnh Nhân Ngon
Nước Ép Rau Củ Đỏ

Nước Ép Rau Củ Đỏ
Nước Ép Rau Củ Thanh Lọc Cơ Thể

Nước Ép Rau Củ Thanh Lọc Cơ Thể
Nước Ép Giá Đỗ Thơm

Nước Ép Giá Đỗ Thơm
Sữa Chua Uống Trái Cây

Sữa Chua Uống Trái Cây
Trà Sữa Trân Châu Khoai Môn

Trà Sữa Trân Châu Khoai Môn
Sâm Rong Biển

Sâm Rong Biển
Sương Sâm Hạt É

Sương Sâm Hạt É
Nước Gừng Mật Ong Giải Rượu

Nước Gừng Mật Ong Giải Rượu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne