Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm kẹo mè xửng ngọt béo
Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo yêu thích

Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm kẹo mè xửng ngọt béo

Kẹo mè xửng ngọt béo với mè trắng rang vàng thơm trộn cùng hỗn hợp đường muối, chanh rồi đợi kẹo nguội và còn hơi mềm thì cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
200 Gr

Mè trắng

60 ml

Nước đường

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

1/4 Muỗng cà phê

Muối

100 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào chảo gồm 60ml nước đường, 100g đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1/4 muỗng cà phê muối cho vào nồi khuấy tan, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Cứ nấu như thế cho đến khi thấy nước đường sôi, sủi bọt có màu nâu đẹp thì tắt bếp, để nguội bớt.
Cho vào chảo gồm 60ml nước đường, 100g đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1/4 muỗng cà phê muối cho vào nồi khuấy tan, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Cứ nấu như thế cho đến khi thấy nước đường sôi, sủi bọt có màu nâu đẹp thì tắt bếp, để nguội bớt. Cho vào chảo gồm 60ml nước đường, 100g đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1/4 muỗng cà phê muối cho vào nồi khuấy tan, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Cứ nấu như thế cho đến khi thấy nước đường sôi, sủi bọt có màu nâu đẹp thì tắt bếp, để nguội bớt.

* Bước 2

Mè cho vào chảo rang lửa vừa. Rang cho đến khi mè vàng thơm thì đổ ra âu. Sau đó cho hỗn hợp đường đun vào mè, trộn đều.
Mè cho vào chảo rang lửa vừa. Rang cho đến khi mè vàng thơm thì đổ ra âu. Sau đó cho hỗn hợp đường đun vào mè, trộn đều. Mè cho vào chảo rang lửa vừa. Rang cho đến khi mè vàng thơm thì đổ ra âu. Sau đó cho hỗn hợp đường đun vào mè, trộn đều.

* Bước 3

Thoa chút dầu ăn (hoặc bơ) vào miếng giấy chống dính, sau đó đổ kẹo mè, đậy thêm 1 miếng giấy dầu khác lên mặt cán mỏng. Để nguội trước khi cắt kẹo thành từng miếng nhỏ.
Thoa chút dầu ăn (hoặc bơ) vào miếng giấy chống dính, sau đó đổ kẹo mè, đậy thêm 1 miếng giấy dầu khác lên mặt cán mỏng. Để nguội trước khi cắt kẹo thành từng miếng nhỏ. Thoa chút dầu ăn (hoặc bơ) vào miếng giấy chống dính, sau đó đổ kẹo mè, đậy thêm 1 miếng giấy dầu khác lên mặt cán mỏng. Để nguội trước khi cắt kẹo thành từng miếng nhỏ.

* Bước 4

Bày trí kẹo xửng đẹp mắt và thưởng thức. Nếu không dùng hết có thể dùng giấy kiến gói lại rồi vào quản khô thoáng là được.
Bày trí kẹo xửng đẹp mắt và thưởng thức. Nếu không dùng hết có thể dùng giấy kiến gói lại rồi vào quản khô thoáng là được. Bày trí kẹo xửng đẹp mắt và thưởng thức. Nếu không dùng hết có thể dùng giấy kiến gói lại rồi vào quản khô thoáng là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Kẹo mè xửng ngọt béo Mè trắng Nước đường Nước cốt chanh Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo
sao : Tố Minh
Gỏi Cuốn Nem Gỏi Cuốn Nem
sao : Tố Minh
Cánh Gà Ướp Bia Chiên Giòn Cánh Gà Ướp Bia Chiên Giòn
sao : Tố Minh
Thịt Heo Chiên Giòn Sốt Dầu Hào Nấm Hương Thịt Heo Chiên Giòn Sốt Dầu Hào Nấm Hương
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo

Kẹo Mè Xửng Ngọt Béo
Mứt Vỏ Cam Vàng Thơm

Mứt Vỏ Cam Vàng Thơm
Mứt Vỏ Cam Vàng Dẻo

Mứt Vỏ Cam Vàng Dẻo
Mứt Vỏ Cam Ngày Tết

Mứt Vỏ Cam Ngày Tết
Mứt Cà Rốt Dai Thơm

Mứt Cà Rốt Dai Thơm
Mứt Cà Rốt Ngọt Thơm

Mứt Cà Rốt Ngọt Thơm
Mứt Củ Sen Màu Hồng

Mứt Củ Sen Màu Hồng
Mứt Tắc Trong Veo

Mứt Tắc Trong Veo
Mứt Củ Dền Độc Đáo

Mứt Củ Dền Độc Đáo
Mứt Kiwi Đơn Giản

Mứt Kiwi Đơn Giản
Mứt Vỏ Cam Dẻo Bùi

Mứt Vỏ Cam Dẻo Bùi
Mứt Gừng Đơn Giản

Mứt Gừng Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne