Gỏi Cuốn Nem

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm gỏi cuốn nem

Gỏi cuốn nem là món ăn nhiều rau xanh giòn mát, nem chiên giòn rụm, béo ngậy, nước chấm mặn ngọt béo thơm, chua cay kích thích vị giác giúp bạn thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Tôm tươi

1 Nhánh

Hành lá

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Cây

Xà lách

300 Gr

Bún tươi

1 Lít

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước mắm

1.50 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong tô nhỏ trộn đều: 2 muỗng canh nước mắm, 7 muỗng canh nước, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 3.5 muỗng cà phê đường rồi cho ớt, tỏi và hành lá băm vào.
Trong tô nhỏ trộn đều: 2 muỗng canh nước mắm, 7 muỗng canh nước, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 3.5 muỗng cà phê đường rồi cho ớt, tỏi và hành lá băm vào. Trong tô nhỏ trộn đều: 2 muỗng canh nước mắm, 7 muỗng canh nước, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 3.5 muỗng cà phê đường rồi cho ớt, tỏi và hành lá băm vào.

* Bước 2

Tôm rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ. Cho tôm, thịt heo bằm và các gia vị còn lại cùng đầu hành lá, hành tím trộn đều.
Tôm rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ. Cho tôm, thịt heo bằm và các gia vị còn lại cùng đầu hành lá, hành tím trộn đều.

* Bước 3

Trải bánh tráng cuốn chả giò ra dĩa, cho nhân vào, gấp hai đầu cuộn tròn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo (không quá nóng) cho từng ít chả giò vào chiên với lửa vừa. Khi thấy các cuộn chả giò vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trải bánh tráng cuốn chả giò ra dĩa, cho nhân vào, gấp hai đầu cuộn tròn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo (không quá nóng) cho từng ít chả giò vào chiên với lửa vừa. Khi thấy các cuộn chả giò vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trải bánh tráng cuốn chả giò ra dĩa, cho nhân vào, gấp hai đầu cuộn tròn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo (không quá nóng) cho từng ít chả giò vào chiên với lửa vừa. Khi thấy các cuộn chả giò vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Bánh tráng mỏng thoa nước. Sau đó cho bún, xà lách, rau thơm các loại cùng cuốn nem, gấp hai bên, nhẹ nhàng cuộn lại.
Bánh tráng mỏng thoa nước. Sau đó cho bún, xà lách, rau thơm các loại cùng cuốn nem, gấp hai bên, nhẹ nhàng cuộn lại. Bánh tráng mỏng thoa nước. Sau đó cho bún, xà lách, rau thơm các loại cùng cuốn nem, gấp hai bên, nhẹ nhàng cuộn lại.

* Bước 5

Bày trí ra đĩa, chấm cùng nước chấm đã pha là có thể thưởng thức. Món này ăn sáng hay các bữa ăn chính trong ngày đều tuyệt.
Bày trí ra đĩa, chấm cùng nước chấm đã pha là có thể thưởng thức. Món này ăn sáng hay các bữa ăn chính trong ngày đều tuyệt. Bày trí ra đĩa, chấm cùng nước chấm đã pha là có thể thưởng thức. Món này ăn sáng hay các bữa ăn chính trong ngày đều tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne