Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt gừng đơn giản
Mứt Gừng Đơn Giản yêu thích

Mứt Gừng Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm mứt gừng đơn giản

Cách làm mứt gừng đơn giản không những là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon, với vị ấm nồng, cay cay của từng miếng gừng. Tết đến xuân sang làm ngay mứt gừng này ăn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Gừng

1 Kg

Đường trắng

1 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng cạo sạch vỏ, bào mỏng (các lát càng lớn, càng ngoằn ngèo, càng đẹp). Ngâm gừng vào nước lạnh trong 20 phút, vắt vào ½ trái chanh, rồi vớt ra để ráo.
Gừng cạo sạch vỏ, bào mỏng (các lát càng lớn, càng ngoằn ngèo, càng đẹp). Ngâm gừng vào nước lạnh trong 20 phút, vắt vào ½ trái chanh, rồi vớt ra để ráo. Gừng cạo sạch vỏ, bào mỏng (các lát càng lớn, càng ngoằn ngèo, càng đẹp). Ngâm gừng vào nước lạnh trong 20 phút, vắt vào ½ trái chanh, rồi vớt ra để ráo.

* Bước 2

Đun sôi 2 lít nước, vắt vào nồi ½ trái chanh, bỏ gừng vào luộc cho tới khi nước sôi lại, nhấc nồi xuống, xả nước lạnh. Làm như vậy 1 lần nữa để gừng bớt cay và trắng đều sau khi đun.
Đun sôi 2 lít nước, vắt vào nồi ½ trái chanh, bỏ gừng vào luộc cho tới khi nước sôi lại, nhấc nồi xuống, xả nước lạnh. Làm như vậy 1 lần nữa để gừng bớt cay và trắng đều sau khi đun.

* Bước 3

Bỏ gừng vào 1 cái nồi lớn, đổ đường lên xóc đều, ướp trong 2 tiếng. Bắc nồi gừng lên bếp đun nhỏ lửa trong 20 phút cho nước đường khô lại. Khi gừng đang sôi, lấy đũa đẩy hết gừng ra xung quanh nồi, ở giữa tạo thành một cái lỗ có nước đường, cứ như vậy múc nước đường trong đó rưới đều xung quanh gừng để cho đường bám đều lên gừng. Khi gừng gần khô (còn hơi dẻo dẻo) thì để lửa thật nhỏ, nhanh tay xóc đều, không nên dùng đũa nhiều quá, gừng sẽ bị nát, mất đẹp.
Bỏ gừng vào 1 cái nồi lớn, đổ đường lên xóc đều, ướp trong 2 tiếng. Bắc nồi gừng lên bếp đun nhỏ lửa trong 20 phút cho nước đường khô lại. Khi gừng đang sôi, lấy đũa đẩy hết gừng ra xung quanh nồi, ở giữa tạo thành một cái lỗ có nước đường, cứ như vậy múc nước đường trong đó rưới đều xung quanh gừng để cho đường bám đều lên gừng. Khi gừng gần khô (còn hơi dẻo dẻo) thì để lửa thật nhỏ, nhanh tay xóc đều, không nên dùng đũa nhiều quá, gừng sẽ bị nát, mất đẹp. Bỏ gừng vào 1 cái nồi lớn, đổ đường lên xóc đều, ướp trong 2 tiếng. Bắc nồi gừng lên bếp đun nhỏ lửa trong 20 phút cho nước đường khô lại. Khi gừng đang sôi, lấy đũa đẩy hết gừng ra xung quanh nồi, ở giữa tạo thành một cái lỗ có nước đường, cứ như vậy múc nước đường trong đó rưới đều xung quanh gừng để cho đường bám đều lên gừng. Khi gừng gần khô (còn hơi dẻo dẻo) thì để lửa thật nhỏ, nhanh tay xóc đều, không nên dùng đũa nhiều quá, gừng sẽ bị nát, mất đẹp.

* Bước 4

Để mứt nguội hẳn rồi mới cho vào lọ đem đi cất. Mứt gừng không những là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon, với vị ấm nồng, cay cay của từng miếng gừng.
Để mứt nguội hẳn rồi mới cho vào lọ đem đi cất. Mứt gừng không những là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon, với vị ấm nồng, cay cay của từng miếng gừng. Để mứt nguội hẳn rồi mới cho vào lọ đem đi cất. Mứt gừng không những là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon, với vị ấm nồng, cay cay của từng miếng gừng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt gừng đơn giản Gừng Đường trắng Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Gừng Đơn Giản Mứt Gừng Đơn Giản
sao : Vân Phi Dương
Chân Gà Hấp Bia Chân Gà Hấp Bia
sao : Vân Phi Dương
Kẹo Vỏ Cam Kẹo Vỏ Cam
sao : Vân Phi Dương
Mứt Xoài Cay Chua Ngọt Mứt Xoài Cay Chua Ngọt
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Mứt Gừng Đơn Giản

Mứt Gừng Đơn Giản
Kẹo Vỏ Cam

Kẹo Vỏ Cam
Mứt Xoài Cay Chua Ngọt

Mứt Xoài Cay Chua Ngọt
Mứt Cam Trị Ho

Mứt Cam Trị Ho
Mứt Đu Đủ Sợi

Mứt Đu Đủ Sợi
Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị

Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị
Mứt Khế Dẻo Thơm

Mứt Khế Dẻo Thơm
Mứt Đậu Ngự Ngọt Bùi

Mứt Đậu Ngự Ngọt Bùi
Mứt Cà Chua Bi

Mứt Cà Chua Bi
Mứt Dừa Màu Hồng Bắt Mắt

Mứt Dừa Màu Hồng Bắt Mắt
Mứt Xoài Bi Lăn Dừa Dẻo Thơm

Mứt Xoài Bi Lăn Dừa Dẻo Thơm
Kẹo Que Vị Gừng

Kẹo Que Vị Gừng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne