Trang chủ Công Thức Mề gà xào gừng sả cay thơm Cách làm mề gà xào gừng sả cay thơm
Mề Gà Xào Gừng Sả Cay Thơm yêu thích

Mề Gà Xào Gừng Sả Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm mề gà xào gừng sả cay thơm

Mề gà xào gừng sả cay thơm với mề gà nhai giòn sần sật, xào cùng gừng sả vừa béo mặn, vừa cay thơm hấp dẫn. Món này thích hợp cho những bữa cơm chiều ngày lạnh nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Mề gà

2 Củ

Gừng

3 Củ

Sả

1 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mề gà rửa sạch, cho muối vào bóp đều rồi rửa lại với nước vài lần nữa. Sau đó thái mề gà thành những miếng ngang vừa ăn. Tẩm ướp mề gà với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm.
Mề gà rửa sạch, cho muối vào bóp đều rồi rửa lại với nước vài lần nữa. Sau đó thái mề gà thành những miếng ngang vừa ăn. Tẩm ướp mề gà với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm. Mề gà rửa sạch, cho muối vào bóp đều rồi rửa lại với nước vài lần nữa. Sau đó thái mề gà thành những miếng ngang vừa ăn. Tẩm ướp mề gà với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm.

* Bước 2

Gừng rửa sạch rồi thái chỉ, sả rửa sạch, thái lát. Đặt chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho gừng vào phi thơm.
Gừng rửa sạch rồi thái chỉ, sả rửa sạch, thái lát. Đặt chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho gừng vào phi thơm. Gừng rửa sạch rồi thái chỉ, sả rửa sạch, thái lát. Đặt chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho gừng vào phi thơm.

* Bước 3

Tiếp theo, cho mề gà vào đảo đều. Khi mề gà đã chín tới tiếp tục cho sả vào đảo đều. Để chảo trên bếp thêm 3 phút nữa, nêm nếm gia vị, rắc chút hành lá rồi tắt bếp.
Tiếp theo, cho mề gà vào đảo đều. Khi mề gà đã chín tới tiếp tục cho sả vào đảo đều. Để chảo trên bếp thêm 3 phút nữa, nêm nếm gia vị, rắc chút hành lá rồi tắt bếp. Tiếp theo, cho mề gà vào đảo đều. Khi mề gà đã chín tới tiếp tục cho sả vào đảo đều. Để chảo trên bếp thêm 3 phút nữa, nêm nếm gia vị, rắc chút hành lá rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho mề gà xào ra đĩa dùng nóng với cơm rất ngon. Có thể an kèm cùng ít lá húng quế cho thêm và dưa leo cho ngọt nhé!
Cho mề gà xào ra đĩa dùng nóng với cơm rất ngon. Có thể an kèm cùng ít lá húng quế cho thêm và dưa leo cho ngọt nhé! Cho mề gà xào ra đĩa dùng nóng với cơm rất ngon. Có thể an kèm cùng ít lá húng quế cho thêm và dưa leo cho ngọt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mề gà xào gừng sả cay thơm Mề gà Gừng Sả Hành lá Dầu ăn Hạt nêm Muối Đường trắng Bột ngọt Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mề Gà Xào Gừng Sả Cay Thơm Mề Gà Xào Gừng Sả Cay Thơm
sao : Tố Minh
Cá Nướng Riềng Mẻ Cá Nướng Riềng Mẻ
sao : Tố Minh
Pate Gan Gà Thơm Ngon Pate Gan Gà Thơm Ngon
sao : Tố Minh
Ức Gà Sốt Mật Ong Ức Gà Sốt Mật Ong
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Mề Gà Xào Gừng Sả Cay Thơm

Mề Gà Xào Gừng Sả Cay Thơm
Cá Nướng Riềng Mẻ

Cá Nướng Riềng Mẻ
Pate Gan Gà Thơm Ngon

Pate Gan Gà Thơm Ngon
Ức Gà Sốt Mật Ong

Ức Gà Sốt Mật Ong
Trứng Vịt Lộn Rim Me

Trứng Vịt Lộn Rim Me
Gỏi Rau Muống Thanh Mát

Gỏi Rau Muống Thanh Mát
Hành Củ Muối Trắng Giòn

Hành Củ Muối Trắng Giòn
Bánh Tôm Chiên Thơm Ngon

Bánh Tôm Chiên Thơm Ngon
Măng Tây Xào Tôm Bách Hợp

Măng Tây Xào Tôm Bách Hợp
Gân Gầu Bò Kho

Gân Gầu Bò Kho
Kẹo Que Vị Gừng

Kẹo Que Vị Gừng
Chè Lam Dẻo Ngọt

Chè Lam Dẻo Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne