Bánh Tôm Chiên Thơm Ngon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm bánh tôm chiên thơm ngon

Bánh tôm chiên thơm ngon với tôm và mực băm nhuyễn trộn cùng nhiều nguyên liệu và gia vị. Chiên chín vàng thơm. Khi ăn có thể chấm cùng nước sốt chua cay, mặn ngọt tùy thích. Hoặc đơn giản là tương ớt hoặc tương cà hoặc sốt mayonnaise nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Mực làm sạch, rửa sạch băm nhuyễn. Cho tôm và mực vào tô, trộn cùng lòng trắng trứng, muối, tiêu, bột bắp, đường trắng, rượu trắng và 1/2 muỗng cà phê dầu mè.

* Bước 2

Trái bánh tráng lên mặt phẳng, phết đều hỗn hợp tôm mực vừa trộn. Dàn đều ra khắp mặt bánh. Sau đó dùng 1 miếng bánh tráng khác đặt lên, ấn nhẹ cho dính.

* Bước 3

Đun nóng ít dầu mè trong chảo chống dính, cho miếng bánh vào chiên áp chảo với lửa nhỏ cho chín vàng thơm các mặt là được. Cắt nhỏ bánh và thường thức.