Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau Câu Cà Phê Sữa Dừa 3 Tầng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vân Phi DươngCách làm rau câu cà phê sữa dừa 3 tầng
Cách làm rau câu cà phê sữa dừa thơm ngon, dẻo dẻo giòn giòn, mát lạnh thật đã miệng. Cách làm đơn giản và nhanh gọn, đảm bảo ai ai cũng không thể chối từ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
17 Gr
Bột rau câu
1 Lít
Nước
210 Gr
Đường trắng
2 Gói
Bột cà phê
100 ml
Nước cốt dừa
100 ml
Sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần thạch cà phê: Bạn cho 10 gr bột thạch + 120gr đường + 2 gói bột cà phê vào 1 cái bát, trộn đều lên. Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho hỗn hợp bột vào, vừa cho vừa khuấy đều, nấu thạch 2-3 phút cho thạch trong là tắt bếp.
* Bước 2
Đổ 1 lớp thạch cà phê đầy 1/3 khuôn, để thạch vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch se mặt (không để đông cứng). Lưu ý, số thạch cà phê còn lại giữ ấm để không bị đông. Nếu thạch đông lại bạn có thể hâm nóng để thạch tan ra.
* Bước 3
Phần thạch sữa dừa: Trộn 7gr bột thạch cùng 90gr đường vào nhau. Đổ 350ml nước lọc vào nồi, đặt nước lên bếp, đun sôi, sau đó cho phần bột thạch + đường vào khuấy đều cho tan, nấu cho thạch trong thì tiếp tục cho sữa tươi, nước cốt dừa vào khuấy đều là tắt bếp.
* Bước 4
Khi lớp thạch cà phê đã se mặt thì bạn đổ 1 lớp thạch sữa dừa lên trên. Sau khi xong lớp thạch dừa, bạn đổ lớp thạch cà phê còn lại là hoàn thành.
* Bước 5
Thạch rau câu sau khi đã đổ xong các lớp, bạn đợi cho nguội rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho đông lại, khi ăn lấy thạch ra cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức. Thạch rau câu cà phê sữa dừa thơm ngon, dẻo dẻo giòn giòn, mát lạnh thật đã miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne