Trang chủ Công Thức Thịt chưng mắm tép thơm ngon Cách làm thịt chưng mắm tép thơm ngon
Thịt Chưng Mắm Tép Thơm Ngon yêu thích

Thịt Chưng Mắm Tép Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm thịt chưng mắm tép thơm ngon

Thịt chưng mắm tép ăn nóng hay nguội với cơm trắng cũng đều rất ngon, vị đậm đà mặn ngọt vừa miệng, ăn béo béo mà thơm thơm mùi riềng sả rất ngon miệng và hao cơm nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt heo bằm

50 Gr

Mắm tép

3 Gr

Hạt điều

5 Cây

Sả

20 Gr

Củ riềng

3 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn. Sả bóc bỏ phần già thái lát mỏng, tỏi và hành khô bóc vỏ, riềng sơ chế sạch cắt lát mỏng. Cho tất cả riềng, sả, tỏi, hành khô vào máy xay nhuyễn.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn. Sả bóc bỏ phần già thái lát mỏng, tỏi và hành khô bóc vỏ, riềng sơ chế sạch cắt lát mỏng. Cho tất cả riềng, sả, tỏi, hành khô vào máy xay nhuyễn. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn. Sả bóc bỏ phần già thái lát mỏng, tỏi và hành khô bóc vỏ, riềng sơ chế sạch cắt lát mỏng. Cho tất cả riềng, sả, tỏi, hành khô vào máy xay nhuyễn. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn. Sả bóc bỏ phần già thái lát mỏng, tỏi và hành khô bóc vỏ, riềng sơ chế sạch cắt lát mỏng. Cho tất cả riềng, sả, tỏi, hành khô vào máy xay nhuyễn.

* Bước 2

Ướp 2/3 số hành tỏi sả riềng vừa xay vào ướp với thịt xay. Đảo đều và để thịt xay ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
Ướp 2/3 số hành tỏi sả riềng vừa xay vào ướp với thịt xay. Đảo đều và để thịt xay ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Ướp 2/3 số hành tỏi sả riềng vừa xay vào ướp với thịt xay. Đảo đều và để thịt xay ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

* Bước 3

Cho chút dầu ăn vào chảo, cho hạt điều đỏ vào xào cho ra nước màu thì lọc bỏ hạt điều đi. Cho 1/3 số sả ớt tỏi riềng còn bớt lại vào chảo dầu vừa chao hạt điều đỏ, phi thơm.
Cho chút dầu ăn vào chảo, cho hạt điều đỏ vào xào cho ra nước màu thì lọc bỏ hạt điều đi. Cho 1/3 số sả ớt tỏi riềng còn bớt lại vào chảo dầu vừa chao hạt điều đỏ, phi thơm. Cho chút dầu ăn vào chảo, cho hạt điều đỏ vào xào cho ra nước màu thì lọc bỏ hạt điều đi. Cho 1/3 số sả ớt tỏi riềng còn bớt lại vào chảo dầu vừa chao hạt điều đỏ, phi thơm.

* Bước 4

Cho thịt xay đã ướp vào xào to lửa. Cho toàn bộ mắm tép vào xào cùng với thịt. Nêm thêm đường cho vừa miệng. Tùy vào loại mắm tép có độ mặn nhạt khác nhau mà các bạn gia giảm đường và gia vị cho phù hợp với khẩu vị. Tiếp tục đảo thịt cho đến khi cạn hết nước, thịt bắt đầu hơi xém vàng và chảy mỡ. Đảm bảo thịt khô hết nước và ra mỡ thì mới thơm ngon nhé.
Cho thịt xay đã ướp vào xào to lửa. Cho toàn bộ mắm tép vào xào cùng với thịt. Nêm thêm đường cho vừa miệng. Tùy vào loại mắm tép có độ mặn nhạt khác nhau mà các bạn gia giảm đường và gia vị cho phù hợp với khẩu vị. Tiếp tục đảo thịt cho đến khi cạn hết nước, thịt bắt đầu hơi xém vàng và chảy mỡ. Đảm bảo thịt khô hết nước và ra mỡ thì mới thơm ngon nhé. Cho thịt xay đã ướp vào xào to lửa. Cho toàn bộ mắm tép vào xào cùng với thịt. Nêm thêm đường cho vừa miệng. Tùy vào loại mắm tép có độ mặn nhạt khác nhau mà các bạn gia giảm đường và gia vị cho phù hợp với khẩu vị. Tiếp tục đảo thịt cho đến khi cạn hết nước, thịt bắt đầu hơi xém vàng và chảy mỡ. Đảm bảo thịt khô hết nước và ra mỡ thì mới thơm ngon nhé. Cho thịt xay đã ướp vào xào to lửa. Cho toàn bộ mắm tép vào xào cùng với thịt. Nêm thêm đường cho vừa miệng. Tùy vào loại mắm tép có độ mặn nhạt khác nhau mà các bạn gia giảm đường và gia vị cho phù hợp với khẩu vị. Tiếp tục đảo thịt cho đến khi cạn hết nước, thịt bắt đầu hơi xém vàng và chảy mỡ. Đảm bảo thịt khô hết nước và ra mỡ thì mới thơm ngon nhé. Cho thịt xay đã ướp vào xào to lửa. Cho toàn bộ mắm tép vào xào cùng với thịt. Nêm thêm đường cho vừa miệng. Tùy vào loại mắm tép có độ mặn nhạt khác nhau mà các bạn gia giảm đường và gia vị cho phù hợp với khẩu vị. Tiếp tục đảo thịt cho đến khi cạn hết nước, thịt bắt đầu hơi xém vàng và chảy mỡ. Đảm bảo thịt khô hết nước và ra mỡ thì mới thơm ngon nhé.

* Bước 5

Cho thịt chưng mắm tép ra đĩa hoặc bát to, nếu ăn được cay thì các bạn có thể thêm chút ớt cắt lát vào. Thịt chưng mắm tép ăn nóng hay nguội với cơm trắng cũng đều rất ngon, vị đậm đà mặn ngọt vừa miệng, ăn béo béo mà thơm thơm mùi riềng sả rất ngon miệng và hao cơm nhé.
Cho thịt chưng mắm tép ra đĩa hoặc bát to, nếu ăn được cay thì các bạn có thể thêm chút ớt cắt lát vào. Thịt chưng mắm tép ăn nóng hay nguội với cơm trắng cũng đều rất ngon, vị đậm đà mặn ngọt vừa miệng, ăn béo béo mà thơm thơm mùi riềng sả rất ngon miệng và hao cơm nhé. Cho thịt chưng mắm tép ra đĩa hoặc bát to, nếu ăn được cay thì các bạn có thể thêm chút ớt cắt lát vào. Thịt chưng mắm tép ăn nóng hay nguội với cơm trắng cũng đều rất ngon, vị đậm đà mặn ngọt vừa miệng, ăn béo béo mà thơm thơm mùi riềng sả rất ngon miệng và hao cơm nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt chưng mắm tép thơm ngon Thịt heo bằm Mắm tép Hạt điều Sả Củ riềng Tỏi Hành tím Ớt Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Chưng Mắm Tép Thơm Ngon Thịt Chưng Mắm Tép Thơm Ngon
sao : Vân Phi Dương
Cá Vược Sốt Nấm Kim Châm Cá Vược Sốt Nấm Kim Châm
sao : Vân Phi Dương
Sữa Chua Uống Trái Cây Sữa Chua Uống Trái Cây
sao : Vân Phi Dương
Trà Sữa Trân Châu Khoai Môn Trà Sữa Trân Châu Khoai Môn
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Thịt Chưng Mắm Tép Thơm Ngon

Thịt Chưng Mắm Tép Thơm Ngon
Khoai Lang Nướng Bơ

Khoai Lang Nướng Bơ
Thịt Xông Khói Nướng Lò

Thịt Xông Khói Nướng Lò
Cá Vược Sốt Nấm Kim Châm

Cá Vược Sốt Nấm Kim Châm
Sữa Chua Uống Trái Cây

Sữa Chua Uống Trái Cây
Khoai Tây Nấu Bơ Sữa

Khoai Tây Nấu Bơ Sữa
Trà Sữa Trân Châu Khoai Môn

Trà Sữa Trân Châu Khoai Môn
Bánh Mì Nướng Bơ Với Rau Củ

Bánh Mì Nướng Bơ Với Rau Củ
Mứt Dưa Hấu

Mứt Dưa Hấu
Mứt Dừa Non Lá Dứa

Mứt Dừa Non Lá Dứa
Kim Chi Cải Thảo Hàn Quốc

Kim Chi Cải Thảo Hàn Quốc
Mứt Vỏ Cam Thơm Dẻo

Mứt Vỏ Cam Thơm Dẻo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne