Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Nem Bò Nướng Sả Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Nem Bò Nướng Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Nem Bò Nướng Sả Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Nem bò nướng sả là món ăn vặt yêu thích, đặc biệt là nhâm nhi cùng bia đấy nhé. Bò nướng sả khi nướng lên mùi thơm lừng khiến ai đi ngang đều bị hấp dẫn. Nem nướng sả với vị ngọt của thịt bò tan ngay trong miệng, mùi thơm của sả sẽ càng kích thích vị giác. Cách làm nem bò nướng sả đơn giản, hãy cùng Cooky làm nem thịt bò ngon mời cả nhà ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Thịt bò

100 Gr

Sả

100 Gr

Giò sống

3 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu hào

50 Gr

Mỡ heo

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ 50gr mỡ trộn đều với 1 muỗng canh đường ướp 30 phút.

* Bước 2

Mỡ sau khi ướp bạn trộn với 100gr giò sống, 200gr thịt bò băm và nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột nêm, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm. Vậy là hoàn thành một nữa công đoạn nem bò nướng sả rồi đó.

* Bước 3

Đeo bao tay vào trộn thật đều tất cả hỗn hợp, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào ngăn đá 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị và giúp nem thêm dai. Sau khi thịt đông dẻo, bạn nắn lấy 1 viên thịt và cuộn vào phần đầu của cây sả. Nhớ nắn chặt tay để nem bò nướng sả không bị rời rạc rơi khỏi cây. Làm tương tự lần lượt cho đến khi hết thịt và đem nem đi nướng trên bếp lửa than nhé.

* Bước 4

Nem bò nướng sả thành phẩm thơm ngon. Bò nướng sả với vị ngọt của thịt bò, mùi thơm của sả, ăn kèm tương ớt sẽ khiến bạn ăn mãi không dừng. Các bạn nhớ ghi lại cách làm nem bò nướng sả để rảnh rỗi hoặc dịp cuối tuần làm thử món này để đãi gia đình nhỏ yêu thương của mình nhé.