Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh quy bơ vani

Bánh Quy Bơ Vani

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm bánh quy bơ vani

Bánh quy bơ vani giòn tan vị ngọt thơm, béo ngon không kém các sản phẩm bánh quy công nghiệp đâu nhé! Bạn có thể tự tay làm ngay vài mẻ bánh để dùng dần dịp Tết nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
300 Gr

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Vani

390 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng nhiệt trên 200 độ C, nhiệt dưới 180 độ C làm nóng lò. Cho 300g bơ, 2 quả trứng gà, 200g đường bột, muối, sữa bột, bột sư tử, kem sữa tươi vào 1 cái tô sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp khoảng 1-2 phút cho bơ chuyển màu trắng nhạt là được.
Bật lò nướng nhiệt trên 200 độ C, nhiệt dưới 180 độ C làm nóng lò. Cho 300g bơ, 2 quả trứng gà, 200g đường bột, muối, sữa bột, bột sư tử, kem sữa tươi vào 1 cái tô sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp khoảng 1-2 phút cho bơ chuyển màu trắng nhạt là được. Bật lò nướng nhiệt trên 200 độ C, nhiệt dưới 180 độ C làm nóng lò. Cho 300g bơ, 2 quả trứng gà, 200g đường bột, muối, sữa bột, bột sư tử, kem sữa tươi vào 1 cái tô sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp khoảng 1-2 phút cho bơ chuyển màu trắng nhạt là được.

* Bước 2

Bột mì rây mịn sau đó cho vào tô bơ vừa đánh. Dùng máy đánh vài vòng cho hỗn hợp bột hòa quyện vào nhau, bạn có thể dùng phới dẹt trộn thật kỹ cũng được nhé.
Bột mì rây mịn sau đó cho vào tô bơ vừa đánh. Dùng máy đánh vài vòng cho hỗn hợp bột hòa quyện vào nhau, bạn có thể dùng phới dẹt trộn thật kỹ cũng được nhé.

* Bước 3

Cho đui bắt bông vào túi đựng bột và cắt lỗ túi cho đui chui vừa qua, bạn có thể sử dụng loại đui nào bạn thích nhé, sau đó vét bột cho vào túi và xoắn chặt lại. Cầm túi bột dựng thẳng lên, bóp bột thành hình bông hoa ra khay bánh có lót sẵn giấy chống dính, nếu sử dụng khay chống dính thì không cần lót giấy chống dính nhé. Mỗi cái bánh bạn để cách nhau ra 1 chút, khi nướng bánh sẽ không bị dính vào nhau.
Cho đui bắt bông vào túi đựng bột và cắt lỗ túi cho đui chui vừa qua, bạn có thể sử dụng loại đui nào bạn thích nhé, sau đó vét bột cho vào túi và xoắn chặt lại. Cầm túi bột dựng thẳng lên, bóp bột thành hình bông hoa ra khay bánh có lót sẵn giấy chống dính, nếu sử dụng khay chống dính thì không cần lót giấy chống dính nhé. Mỗi cái bánh bạn để cách nhau ra 1 chút, khi nướng bánh sẽ không bị dính vào nhau.

* Bước 4

Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 10 phút thì hạ nhiệt trên còn 180 độ C, nhiệt dưới 170 độ C nướng thêm khoảng 10 phút nữa là bánh chín, lấy khay bánh ra để cho nguội bớt sau đó bạn cho bánh lên giá sắt để bánh nguội hoàn toàn mới đem cất bánh vào hũ sạch đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát bánh sẽ giòn rất lâu mà không hề bị ỉu.
Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 10 phút thì hạ nhiệt trên còn 180 độ C, nhiệt dưới 170 độ C nướng thêm khoảng 10 phút nữa là bánh chín, lấy khay bánh ra để cho nguội bớt sau đó bạn cho bánh lên giá sắt để bánh nguội hoàn toàn mới đem cất bánh vào hũ sạch đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát bánh sẽ giòn rất lâu mà không hề bị ỉu.

* Bước 5

Bánh quy bơ vani giòn tan vị ngọt thơm, béo ngon không kém các sản phẩm bánh quy công nghiệp đâu nhé! Bạn có thể tự tay làm ngay vài mẻ bánh để dùng dần dịp Tết nhé!
Bánh quy bơ vani giòn tan vị ngọt thơm, béo ngon không kém các sản phẩm bánh quy công nghiệp đâu nhé! Bạn có thể tự tay làm ngay vài mẻ bánh để dùng dần dịp Tết nhé! Bánh quy bơ vani giòn tan vị ngọt thơm, béo ngon không kém các sản phẩm bánh quy công nghiệp đâu nhé! Bạn có thể tự tay làm ngay vài mẻ bánh để dùng dần dịp Tết nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne