Trang chủ Công Thức Chân giò nhồi thịt nấm Cách làm chân giò nhồi thịt nấm
Chân Giò Nhồi Thịt Nấm yêu thích

Chân Giò Nhồi Thịt Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm chân giò nhồi thịt nấm

Chân giò nhồi thịt nấm là một gợi ý hấp dẫn cho cách chế biến chân giò thêm ngon miệng. Món ăn mới lạ này hứa hẹn thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
2 Kg

Thịt chân giò heo

100 Gr

Giò sống

3 Quả

Trứng gà

5 Cái

Nấm mèo

5 Cái

Nấm hương

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân giò làm sạch và lọc thịt, da, xương riêng. Phần da rửa sạch để ráo nước. Đem phần thịt lọc được thái mỏng ướp chút nước mắm và hạt tiêu đập dập, hành tím băm nhỏ trong 1 giờ.
Chân giò làm sạch và lọc thịt, da, xương riêng. Phần da rửa sạch để ráo nước. Đem phần thịt lọc được thái mỏng ướp chút nước mắm và hạt tiêu đập dập, hành tím băm nhỏ trong 1 giờ.

* Bước 2

Nấm mèo, nấm hương ngâm nở, cắt chân, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Trứng gà tráng mỏng cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi thái sợi. Trộn tất cả trứng, thịt, nấm hương, nấm mèo, giò sống với 1/2 muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Nấm mèo, nấm hương ngâm nở, cắt chân, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Trứng gà tráng mỏng cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi thái sợi. Trộn tất cả trứng, thịt, nấm hương, nấm mèo, giò sống với 1/2 muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 3

Nhồi phần hỗn hợp trên vào phần da chân giò đã lọc trước đó. Nhồi đều nhưng đừng quá chặt tay. Phần đầu khi nhồi xong thì dùng kim khâu lại. Phần xương của chân giò có thể tận dụng để làm nước dùng, nấu canh hoặc các món khác tùy thích.
Nhồi phần hỗn hợp trên vào phần da chân giò đã lọc trước đó. Nhồi đều nhưng đừng quá chặt tay. Phần đầu khi nhồi xong thì dùng kim khâu lại. Phần xương của chân giò có thể tận dụng để làm nước dùng, nấu canh hoặc các món khác tùy thích.

* Bước 4

Đun sôi nồi hấp. Cho chân giò đã được nhồi vào hấp cách thuỷ 45 phút.
Đun sôi nồi hấp. Cho chân giò đã được nhồi vào hấp cách thuỷ 45 phút.

* Bước 5

Để nguội, cho vào ngăn mát để qua đêm. Khi ăn bỏ ra thái miếng tuỳ thích. Chấm muối ớt hoặc muối tiêu đều ngon. Chân giò nhồi thịt nấm là một gợi ý hấp dẫn cho cách chế biến chân giò thêm ngon miệng. Món ăn mới lạ này hứa hẹn thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Để nguội, cho vào ngăn mát để qua đêm. Khi ăn bỏ ra thái miếng tuỳ thích. Chấm muối ớt hoặc muối tiêu đều ngon. Chân giò nhồi thịt nấm là một gợi ý hấp dẫn cho cách chế biến chân giò thêm ngon miệng. Món ăn mới lạ này hứa hẹn thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chân giò nhồi thịt nấm Thịt chân giò heo Giò sống Trứng gà Nấm mèo Nấm hương Tiêu Hạt nêm Hành tím Bột ngọt Nước mắm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chân Giò Nhồi Thịt Nấm Chân Giò Nhồi Thịt Nấm
sao : Đạm Thái Y
Bánh Khoai Mì Nướng Thơm Ngon Bánh Khoai Mì Nướng Thơm Ngon
sao : Đạm Thái Y
Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy
sao : Đạm Thái Y
Bánh Gato Hồng Kông Bánh Gato Hồng Kông
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Chân Giò Nhồi Thịt Nấm

Chân Giò Nhồi Thịt Nấm
Bánh Khoai Mì Nướng Thơm Ngon

Bánh Khoai Mì Nướng Thơm Ngon
Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy

Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy
Bánh Gato Hồng Kông

Bánh Gato Hồng Kông
Milo Cà Phê Sủi Bọt

Milo Cà Phê Sủi Bọt
Kem Cây Dâu Tây

Kem Cây Dâu Tây
Tôm Nõn Rim Nước Dừa

Tôm Nõn Rim Nước Dừa
Phở Bí Ngòi Trộn Gà

Phở Bí Ngòi Trộn Gà
Gà Nổ Muối Hột

Gà Nổ Muối Hột
Hành Củ Muối Chua Ngọt Ngày Tết

Hành Củ Muối Chua Ngọt Ngày Tết
Sốt Mayonnaise Thơm Ngon, Béo Ngậy

Sốt Mayonnaise Thơm Ngon, Béo Ngậy
Bánh Nhúng San Hô Độc Đáo

Bánh Nhúng San Hô Độc Đáo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne