Trang chủ Công Thức Rau cần muối chua Cách làm rau cần muối chua
Rau Cần Muối Chua yêu thích

Rau Cần Muối Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm rau cần muối chua

Rau cần muối chua vẫn giữ được màu xanh mát mắt, giòn tan, vị chua chua kèm với cay cay, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn. Đây hứa hẹn là món ăn gợi ý chống ngán sau Tết rất hiệu quả cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Kg

Cần nước

20 Gr

Đường trắng

80 Gr

Muối

2 Muỗng canh

Giấm

1 Củ

Cà rốt

1 Nắm

Rau răm

1 Củ

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cần chọn rau cần cạn, thân ngắn, mập mạp màu xanh nhạt thì sẽ thơm, giòn và đậm đà hơn rau cần nước. Sau khi nhặt bỏ rễ, lá sâu, úa, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 4-5 cm. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, có thể chừa lại một ít để tỉa hoa và cắt mỏng 1-2 mm để trang trí. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cho rau cần, tỏi, cà rốt vào rau răm vào trộn thật đều.
Rau cần chọn rau cần cạn, thân ngắn, mập mạp màu xanh nhạt thì sẽ thơm, giòn và đậm đà hơn rau cần nước. Sau khi nhặt bỏ rễ, lá sâu, úa, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 4-5 cm. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, có thể chừa lại một ít để tỉa hoa và cắt mỏng 1-2 mm để trang trí. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cho rau cần, tỏi, cà rốt vào rau răm vào trộn thật đều.

* Bước 2

Đun sôi khoảng 800 ml nước, cho muối, giấm, đường vào quấy tan, gạn bỏ cặn và để nguội. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, cho rau, đổ hỗn hợp trên vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng đè lên cho rau cần nén xuống. Sau một ngày là có thể ăn được.
Đun sôi khoảng 800 ml nước, cho muối, giấm, đường vào quấy tan, gạn bỏ cặn và để nguội. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, cho rau, đổ hỗn hợp trên vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng đè lên cho rau cần nén xuống. Sau một ngày là có thể ăn được.

* Bước 3

Rau cần muối chua vẫn giữ được màu xanh mát mắt, giòn tan, vị chua chua kèm với cay cay, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn. Đây hứa hẹn là món ăn gợi ý chống ngán sau Tết rất hiệu quả cho cả nhà.
Rau cần muối chua vẫn giữ được màu xanh mát mắt, giòn tan, vị chua chua kèm với cay cay, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn. Đây hứa hẹn là món ăn gợi ý chống ngán sau Tết rất hiệu quả cho cả nhà. Rau cần muối chua vẫn giữ được màu xanh mát mắt, giòn tan, vị chua chua kèm với cay cay, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn. Đây hứa hẹn là món ăn gợi ý chống ngán sau Tết rất hiệu quả cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rau cần muối chua Cần nước Đường trắng Muối Giấm Cà rốt Rau răm Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Rau Cần Muối Chua Rau Cần Muối Chua
sao : Đạm Thái Y
Trứng Chiên Nấm Ngon Cơm Trứng Chiên Nấm Ngon Cơm
sao : Đạm Thái Y
Nước Gừng Mật Ong Nước Gừng Mật Ong
sao : Đạm Thái Y
Nước Sắn Dây Chanh Giải Rượu Nước Sắn Dây Chanh Giải Rượu
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Rau Cần Muối Chua

Rau Cần Muối Chua
Tàu Hũ Ky Cuộn Xúc Xích

Tàu Hũ Ky Cuộn Xúc Xích
Tôm Hấp Sốt Tỏi

Tôm Hấp Sốt Tỏi
Trứng Chiên Nấm Ngon Cơm

Trứng Chiên Nấm Ngon Cơm
Nước Gừng Mật Ong

Nước Gừng Mật Ong
Nước Sắn Dây Chanh Giải Rượu

Nước Sắn Dây Chanh Giải Rượu
Tự Làm Dầu Dừa Tại Nhà

Tự Làm Dầu Dừa Tại Nhà
Kẹo Chocolate Hình Trái Tim

Kẹo Chocolate Hình Trái Tim
Canh Nghêu Nấu Khế

Canh Nghêu Nấu Khế
Mứt Vỏ Cam Dẻo Hấp Dẫn

Mứt Vỏ Cam Dẻo Hấp Dẫn
Trà Tắc Chanh Mật Ong

Trà Tắc Chanh Mật Ong
Thịt Gà Nướng Xiên Que

Thịt Gà Nướng Xiên Que
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne