Trang chủ Công Thức Củ cải trắng muối chua Cách làm củ cải trắng muối chua
Củ Cải Trắng Muối Chua yêu thích

Củ Cải Trắng Muối Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm củ cải trắng muối chua

Món củ cải muối chua trắng nõn thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Ăn kèm với cơm, phở mì miến hay các món nhiều dầu mỡ đều rất ngon miệng và chống ngán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Củ cải trắng

3 Củ

Tỏi

2 Trái

Ớt sừng

4 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Giấm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải chọn củ to đều nhau, tươi, bóng. Gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng tầm 2mm, có thể tỉa hoa cho đẹp. Ớt sừng thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
Củ cải chọn củ to đều nhau, tươi, bóng. Gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng tầm 2mm, có thể tỉa hoa cho đẹp. Ớt sừng thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Củ cải chọn củ to đều nhau, tươi, bóng. Gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng tầm 2mm, có thể tỉa hoa cho đẹp. Ớt sừng thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Củ cải chọn củ to đều nhau, tươi, bóng. Gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng tầm 2mm, có thể tỉa hoa cho đẹp. Ớt sừng thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.

* Bước 2

Cho 3 thìa cà phê muối vào củ cải, xóc đều vài phút cho tiết bớt chất hăng. Vớt ra xả sạch lại bằng nước lạnh, vắt sơ cho ráo nước.
Cho 3 thìa cà phê muối vào củ cải, xóc đều vài phút cho tiết bớt chất hăng. Vớt ra xả sạch lại bằng nước lạnh, vắt sơ cho ráo nước.

* Bước 3

Pha hỗn hợp giấm muối đường theo tỉ lệ: 2 giấm : 2 nước lọc : 1 đường : 1 muối (có thể nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình) cho lên bếp đun sôi sau đó để nguội hẳn. Cho tỏi và ớt vào trộn đều. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, xếp củ cải vào, đổ hỗn hợp trên vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng đề lên cho củ cải nén xuống.
Pha hỗn hợp giấm muối đường theo tỉ lệ: 2 giấm : 2 nước lọc : 1 đường : 1 muối (có thể nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình) cho lên bếp đun sôi sau đó để nguội hẳn. Cho tỏi và ớt vào trộn đều. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, xếp củ cải vào, đổ hỗn hợp trên vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng đề lên cho củ cải nén xuống.

* Bước 4

Sau 1-2 ngày là có thể ăn được. Món củ cải muối chua trắng nõn thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Ăn kèm với cơm, phở mì miến hay các món nhiều dầu mỡ đều rất ngon miệng và chống ngán.
Sau 1-2 ngày là có thể ăn được. Món củ cải muối chua trắng nõn thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Ăn kèm với cơm, phở mì miến hay các món nhiều dầu mỡ đều rất ngon miệng và chống ngán.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Củ cải trắng muối chua Củ cải trắng Tỏi Ớt sừng Muối Giấm Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Củ Cải Trắng Muối Chua Củ Cải Trắng Muối Chua
sao : Cổ Nguyệt
Rau Cần Muối Xổi Rau Cần Muối Xổi
sao : Cổ Nguyệt
Chuối Sấy Dẻo Đón Tết Chuối Sấy Dẻo Đón Tết
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Chanh Dây Đặc Biệt Mứt Chanh Dây Đặc Biệt
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Củ Cải Trắng Muối Chua

Củ Cải Trắng Muối Chua
Rau Cần Muối Xổi

Rau Cần Muối Xổi
Canh Thịt Bò Nấu Rau Củ

Canh Thịt Bò Nấu Rau Củ
Lòng Xào Tỏi Dai Ngon

Lòng Xào Tỏi Dai Ngon
Mực Nhồi Cơm Sốt Teriyaki

Mực Nhồi Cơm Sốt Teriyaki
Bánh Xoài Chiên Ngon Béo

Bánh Xoài Chiên Ngon Béo
Chuối Sấy Dẻo Đón Tết

Chuối Sấy Dẻo Đón Tết
Mứt Chanh Dây Đặc Biệt

Mứt Chanh Dây Đặc Biệt
Thịt Nướng Hàn Quốc

Thịt Nướng Hàn Quốc
Mì Spaghetti Phô Mai

Mì Spaghetti Phô Mai
Thịt Gà Chiên Sốt Cay Thơm

Thịt Gà Chiên Sốt Cay Thơm
Bông Bí Xào Tỏi

Bông Bí Xào Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne