Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Mì spaghetti phô mai

Mì Spaghetti Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Mì spaghetti phô mai

Mì spaghetti hay còn gọi là mì Ý, là món mì được rất nhiều người yêu thích. Nay Cooky sẽ giới thiệu cho bạn phiên bản mới lạ, mì spaghetti xiên rau củ, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nước sốt thịt bằm chua chua, ăn chung với xúc xích, cà tím, nấm phủ thêm phô mai mozzarela béo ngậy sẽ khiến các bé thích mê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Mì Ý

200 Gr

Phô mai

80 Gr

Cà tím

80 Gr

Xúc xích

80 Gr

Nấm đùi gà

250 Gr

Sốt cà chua

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

100 Gr

Thịt băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt khúc 80gr nấm đùi gà, 80gr cà tím, 80gr xúc xích cho đều. Còn 100gr mì spaghetti bạn bẻ làm đôi nhé.

* Bước 2

Lần lượt xiên mì vào xúc xích, cà tím và nấm cho đến hết.

* Bước 3

Phi 10gr tỏi, 10gr hành tím băm cho vàng rồi cho 100gr thịt băm vào đảo đều, thêm 250gr nước sốt cà chua, 200ml nước vào, nêm nếm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối.

* Bước 4

Cho tất cả xiên mì cà tím, nấm và xúc xích vào, nấu khoảng 15 phút cho chín rồi gắp ra khuôn, bạn nhớ rưới nước sốt còn sót lại lên mặt mì, phủ 200gr phô mai mozzarela vào nướng 20 phút 160 độ là đã hoàn thành.

* Bước 5

Mì spaghetti cuộn xúc xích, rau củ phủ thêm lớp phô mai béo ngậy, vị nước sốt thịt đậm đà sẽ là món bạn có thể dùng biến tấu đổi món cho cả gia đình mình.