Trang chủ Công Thức Rau cần muối xổi Cách làm rau cần muối xổi
Rau Cần Muối Xổi yêu thích

Rau Cần Muối Xổi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm rau cần muối xổi

Rau cần chua giòn khi kết hợp với rau răm lại thơm thơm rất kích thích vị giác. Rau cần muối xổi ăn kèm thịt đông, thịt kho hay cá kho rất ngon tuy nhiên món dưa này không để được lâu nên bạn không nên muối nhiều quá và chỉ nên sử dụng trong 3-4 ngày thôi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Kg

Cần tàu

20 Gr

Đường trắng

80 Gr

Muối

2 Muỗng canh

Giấm

1 Củ

Cà rốt

50 Gr

Rau răm

1 Củ

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cần nên mua được rau cần cạn, thân ngắn, mập mạp màu xanh nhạt thì sẽ thơm, giòn và đậm đà hơn rau cần nước. Sau khi nhặt bỏ rễ, lá sâu, úa, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 4-5cm. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, có thể chừa lại một ít tỉa hoa và cắt mỏng 1-2mm để trang trí.
Rau cần nên mua được rau cần cạn, thân ngắn, mập mạp màu xanh nhạt thì sẽ thơm, giòn và đậm đà hơn rau cần nước. Sau khi nhặt bỏ rễ, lá sâu, úa, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 4-5cm. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, có thể chừa lại một ít tỉa hoa và cắt mỏng 1-2mm để trang trí. Rau cần nên mua được rau cần cạn, thân ngắn, mập mạp màu xanh nhạt thì sẽ thơm, giòn và đậm đà hơn rau cần nước. Sau khi nhặt bỏ rễ, lá sâu, úa, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc 4-5cm. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, có thể chừa lại một ít tỉa hoa và cắt mỏng 1-2mm để trang trí.

* Bước 2

Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cho rau cần, tỏi, cà rốt vào rau răm vào trộn thật đều.
Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cho rau cần, tỏi, cà rốt vào rau răm vào trộn thật đều. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cho rau cần, tỏi, cà rốt vào rau răm vào trộn thật đều.

* Bước 3

Đun sôi khoảng 800ml nước, cho muối, giấm, đường vào khuấy tan, gạn bỏ cặn và để nguội. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, cho phần rau vào hũ sau đó đổ phần nước muối vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng để lên. Sau 1 ngày là có thể ăn được.
Đun sôi khoảng 800ml nước, cho muối, giấm, đường vào khuấy tan, gạn bỏ cặn và để nguội. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, cho phần rau vào hũ sau đó đổ phần nước muối vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng để lên. Sau 1 ngày là có thể ăn được.

* Bước 4

Rau cần chua giòn khi kết hợp với rau răm lại thơm thơm rất kích thích vị giác. Rau cần muối xổi ăn kèm thịt đông, thịt kho hay cá kho rất ngon tuy nhiên món dưa này không để được lâu nên bạn không nên muối nhiều quá và chỉ nên sử dụng trong 3-4 ngày thôi nhé!
Rau cần chua giòn khi kết hợp với rau răm lại thơm thơm rất kích thích vị giác. Rau cần muối xổi ăn kèm thịt đông, thịt kho hay cá kho rất ngon tuy nhiên món dưa này không để được lâu nên bạn không nên muối nhiều quá và chỉ nên sử dụng trong 3-4 ngày thôi nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rau cần muối xổi Cần tàu Đường trắng Muối Giấm Cà rốt Rau răm Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Rau Cần Muối Xổi Rau Cần Muối Xổi
sao : Cổ Nguyệt
Chuối Sấy Dẻo Đón Tết Chuối Sấy Dẻo Đón Tết
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Chanh Dây Đặc Biệt Mứt Chanh Dây Đặc Biệt
sao : Cổ Nguyệt
Bánh Gio Tết Bánh Gio Tết
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Rau Cần Muối Xổi

Rau Cần Muối Xổi
Canh Thịt Bò Nấu Rau Củ

Canh Thịt Bò Nấu Rau Củ
Lòng Xào Tỏi Dai Ngon

Lòng Xào Tỏi Dai Ngon
Mực Nhồi Cơm Sốt Teriyaki

Mực Nhồi Cơm Sốt Teriyaki
Bánh Xoài Chiên Ngon Béo

Bánh Xoài Chiên Ngon Béo
Chuối Sấy Dẻo Đón Tết

Chuối Sấy Dẻo Đón Tết
Mứt Chanh Dây Đặc Biệt

Mứt Chanh Dây Đặc Biệt
Thịt Nướng Hàn Quốc

Thịt Nướng Hàn Quốc
Mì Spaghetti Phô Mai

Mì Spaghetti Phô Mai
Thịt Gà Chiên Sốt Cay Thơm

Thịt Gà Chiên Sốt Cay Thơm
Bông Bí Xào Tỏi

Bông Bí Xào Tỏi
Bánh Flan Ngọt Mịn

Bánh Flan Ngọt Mịn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne