Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả cá gói giấy bạc
Chả Cá Gói Giấy Bạc yêu thích

Chả Cá Gói Giấy Bạc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm chả cá gói giấy bạc

Cách làm chả cá gói giấy bạc với từng miếng chả cá thơm ngon, quyện với nấm mèo giòn sừng sực, rất hấp dẫn. Món chả này dùng với nước mắm chua ngọt và bánh mì hoặc cơm đều ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cá thu

500 Gr

Thịt heo bằm

50 Gr

Nấm mèo

3 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả cá mua sẵn tại các siêu thị (chả cá ba sa hay cá thu ảo đều ngon nhé). Nấm mèo ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Củ hành tím giã thật nhuyễn. Thịt ba rọi đem xay nhuyễn rồi trộn với chút gia vị và hành tím, để cho ngấm khoảng 10 phút.
Chả cá mua sẵn tại các siêu thị (chả cá ba sa hay cá thu ảo đều ngon nhé). Nấm mèo ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Củ hành tím giã thật nhuyễn. Thịt ba rọi đem xay nhuyễn rồi trộn với chút gia vị và hành tím, để cho ngấm khoảng 10 phút. Chả cá mua sẵn tại các siêu thị (chả cá ba sa hay cá thu ảo đều ngon nhé). Nấm mèo ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Củ hành tím giã thật nhuyễn. Thịt ba rọi đem xay nhuyễn rồi trộn với chút gia vị và hành tím, để cho ngấm khoảng 10 phút.

* Bước 2

Tiếp đó, trộn chả cá và thịt heo, nấm mèo lại với nhau rồi đem quết khoảng 10 phút nữa cho chả dẻo là được. Giấy bạc cắt từng miếng nhỏ hình vuông, rồi dùng muỗng múc chả cá cho vào giấy bạc rồi gói lại. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
Tiếp đó, trộn chả cá và thịt heo, nấm mèo lại với nhau rồi đem quết khoảng 10 phút nữa cho chả dẻo là được. Giấy bạc cắt từng miếng nhỏ hình vuông, rồi dùng muỗng múc chả cá cho vào giấy bạc rồi gói lại. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Tiếp đó, trộn chả cá và thịt heo, nấm mèo lại với nhau rồi đem quết khoảng 10 phút nữa cho chả dẻo là được. Giấy bạc cắt từng miếng nhỏ hình vuông, rồi dùng muỗng múc chả cá cho vào giấy bạc rồi gói lại. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 3

Xếp chả đã gói vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 40 phút là chả chín.
Xếp chả đã gói vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 40 phút là chả chín.

* Bước 4

Để chả gói nguội bớt rồi lột giấy bạc ra, dùng nóng với nước mắm chua ngọt và bánh mì hoặc với cơm. Từng miếng chả cá thơm ngon, quyện với nấm mèo giòn sừng sực, rất hấp dẫn.
Để chả gói nguội bớt rồi lột giấy bạc ra, dùng nóng với nước mắm chua ngọt và bánh mì hoặc với cơm. Từng miếng chả cá thơm ngon, quyện với nấm mèo giòn sừng sực, rất hấp dẫn. Để chả gói nguội bớt rồi lột giấy bạc ra, dùng nóng với nước mắm chua ngọt và bánh mì hoặc với cơm. Từng miếng chả cá thơm ngon, quyện với nấm mèo giòn sừng sực, rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá gói giấy bạc Cá thu Thịt heo bằm Nấm mèo Hành tím Hạt nêm Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Gói Giấy Bạc Chả Cá Gói Giấy Bạc
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Cóc Chua Ngọt Mứt Cóc Chua Ngọt
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Khoai Môn Giòn Tan Mứt Khoai Môn Giòn Tan
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Dừa Non Ngũ Sắc Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Chả Cá Gói Giấy Bạc

Chả Cá Gói Giấy Bạc
Chả Quế Chiên Vàng

Chả Quế Chiên Vàng
Chả Lụa Cực Chuẩn

Chả Lụa Cực Chuẩn
Chả Huế Gói Lá Chuối

Chả Huế Gói Lá Chuối
Chả Lụa Thơm Ngon

Chả Lụa Thơm Ngon
Chả Bò Dẻo Dai

Chả Bò Dẻo Dai
Chả Tôm Dai Thơm

Chả Tôm Dai Thơm
Chả Giò Chiên Vàng

Chả Giò Chiên Vàng
Chả Tôm Kiểu Mới

Chả Tôm Kiểu Mới
Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị

Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị
Nem Rán Khoai Tây

Nem Rán Khoai Tây
Chả Thịt Nghêu Chiên

Chả Thịt Nghêu Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne