Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả thịt nghêu chiên
Chả Thịt Nghêu Chiên yêu thích

Chả Thịt Nghêu Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm chả thịt nghêu chiên

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mới để đổi vị cho cả nhà trong bữa cơm tất niên thì hãy nghĩ ngay đến Chả giò thịt nghêu lạ lạ mà vô cùng hấp dẫn nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê đấy! Chúng ta cùng bắt đầu làm món ăn này nhé, nào cùng chuẩn bị nguyên liệu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Nghêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

50 Gr

Mỡ heo

300 Gr

Giò sống

10 Gr

Hành tím băm

5 Gr

Ớt băm

20 Gr

Rau răm

20 Gr

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu mua về sau khi đã rửa sạch bên ngoài, lấy một cái thau nhỏ đổ nước vào, pha thêm một ít muối có độ mặn như nước biển. Xắt khoảng 2, 3 quả ớt bỏ vào thau nước rồi đổ nghêu vào ngâm khoảng 1-2 tiếng, nghêu sẽ nhả hết bùn đất ra. Rửa sạch lại. Đun 5 phút sau đó vớt nghêu ra, tách lấy phần thịt.
Nghêu mua về sau khi đã rửa sạch bên ngoài, lấy một cái thau nhỏ đổ nước vào, pha thêm một ít muối có độ mặn như nước biển. Xắt khoảng 2, 3 quả ớt bỏ vào thau nước rồi đổ nghêu vào ngâm khoảng 1-2 tiếng, nghêu sẽ nhả hết bùn đất ra. Rửa sạch lại. Đun 5 phút sau đó vớt nghêu ra, tách lấy phần thịt.

* Bước 2

Trộn đều thịt nghêu với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 50gr mỡ heo, 300gr giò sống, 10gr hành băm, 5gr ớt băm, 20gr rau răm, 20gr hành lá. Ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Trộn đều thịt nghêu với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 50gr mỡ heo, 300gr giò sống, 10gr hành băm, 5gr ớt băm, 20gr rau răm, 20gr hành lá. Ướp 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Sử dụng một phần hỗn hợp, viên thành từng miếng tròn dẹt khoảng 80g rồi đem chiên chín vàng và thưởng thức thôi! Chúng ta đã hoàn thành xong món chả giò ngao chiên giòn rồi đó, rất hấp dẫn đúng không. Cách làm và nguyên liệu không có gì khó khăn cả, ai cũng có thể thực hiện tốt. Món ăn này bạn có thể chấm với mắm tỏi ớt, tương ớt, tương cà chua… đều ngon cả.
Sử dụng một phần hỗn hợp, viên thành từng miếng tròn dẹt khoảng 80g rồi đem chiên chín vàng và thưởng thức thôi! Chúng ta đã hoàn thành xong món chả giò ngao chiên giòn rồi đó, rất hấp dẫn đúng không. Cách làm và nguyên liệu không có gì khó khăn cả, ai cũng có thể thực hiện tốt. Món ăn này bạn có thể chấm với mắm tỏi ớt, tương ớt, tương cà chua… đều ngon cả.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả thịt nghêu chiên Nghêu Hạt nêm Tiêu Mỡ heo Giò sống Hành tím băm Ớt băm Rau răm Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Thịt Nghêu Chiên Chả Thịt Nghêu Chiên
sao : Thượng Thần
Giò Lụa Xào Cay Giò Lụa Xào Cay
sao : Thượng Thần
Pasta Sốt Thịt Viên Pasta Sốt Thịt Viên
sao : Thượng Thần
Bông Cải Trắng Xào Chay Bông Cải Trắng Xào Chay
sao : Thượng Thần

Món ăn tương tự

Chả Thịt Nghêu Chiên

Chả Thịt Nghêu Chiên
Chả Tôm Đơn Giản

Chả Tôm Đơn Giản
Nem Cuốn Cá Hồi Chiên Giòn

Nem Cuốn Cá Hồi Chiên Giòn
Chả Giò Trái Cây Trà Xanh

Chả Giò Trái Cây Trà Xanh
Chả Giò Xù Mayonnaise

Chả Giò Xù Mayonnaise
Chả Tôm Chiên Thái Lan

Chả Tôm Chiên Thái Lan
Chả Tôm Sốt Trứng Muối

Chả Tôm Sốt Trứng Muối
Chả Giò Kiểu Trung Hoa

Chả Giò Kiểu Trung Hoa
Chả Tôm Bọc Mía Nướng

Chả Tôm Bọc Mía Nướng
Chả Tôm Phô Mai Chiên

Chả Tôm Phô Mai Chiên
Chả Đậu Phụ Chiên

Chả Đậu Phụ Chiên
Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên

Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne